08.09.2008
Источник: asfera.info
Регион: Алтайский край

II Международный фестиваль «Праздник сыра», который проходил на Алтае в минувшую пятницу, собрал 22 участника и более 8000 зрителей. Как сообщает пресс-служба «Алтайской ярмарки», в «сырной стране» побывали гости из районов Алтайского края, Новосибирска, Томска, Кемерово, Москвы, Красноярска, Казахстана, Армении, Киргизии.

Посетители оценили фестиваль «Праздник сыра» на 4,8 балла (из 5 возможных). Большинство ценителей этого молочного продукта (82%) заявили, что обязательно придут на фестиваль в следующем году.

На «Празднике сыра» мероприятия проводились по 7 тематическим зонам. В зоне дегустаций работали профессиональные и народные дегустации алтайских сыров, приобрести сыр можно было в отдельной зоне – «Сырный базар» (фойе Дворца спорта). В детской зоне «Сырная страна» маленькие гости фестиваля отправились в кругосветное морское путешествие. В зоне кулинарного шоу «Все вкусы мира – в кусочке сыра!» свое мастерство показали повара известных в городе ресторанов. Зона «Сырное чудо» весь день удивляла гостей сырным флагом, сырными часами и многими другими сырными фантазиями. У входа во Дворец спорта разместился «Музей сыра», который привлек внимание многих посетителей фестиваля.

Активно посетители выставки голосовали за «сырное чудо». Людмила Киселева, постоянная посетительница «Праздника сыра», рассказала, что еще в прошлом году отправила родственникам на Кубань фотографии «сырных чудес», и там не поверили, что такие скульптуры можно делать из сыра. Действительно, трудно было поверить в то, что российский флаг связан из сырных нитей и герои «Сырной сказки «Колобок» сделаны из сыра. Всего гости фестиваля увидели в зоне «Сырное чудо» 10 сырных скульптур. Победителем зрительского голосования стал «Сырный флаг» ООО МСЗ «Салаирский». За это «сырное чудо» проголосовали более 300 человек. По словам специалистов предприятия, они сплели его из 200 нитей, каждая из которых – 8 метров длиной.  

Впервые в этом году на «Празднике сыра» прошла благотворительная акция: часть средств с продажи входных билетов организаторы передадут Насте Кукушкиной, больной миелобластным лейкозом. Организаторы отмечают, что эта акция станет для «Праздника сыра» традиционной.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.05.2018

Фальсифицированные проблемы молока

Проблема фальсификата называется ключевой как переработчиками, так и производителями молока. О цифрах спорят ведомства, эксперты, участники рынка. Но все сходятся во мнении, что проблему нужно решать? Впервые в России была проведена массовая проверка молочной продукции для выработки программы борьбы с фальсификатом. Так ли неоднозначны ее результаты и на какие цифры стоит обратить внимание – в материале The DairyNews.
Молочная ферма, ООО
Адрес:  Томская обл, Асиновский район, с. Ново-Кусково стр. 1 
 
Варфоломеев Александр Константинович, ИП глава КФХ
Адрес:  Томская область, Шегарский район, д. Батурино 
 
Семёнов Виктор Александрович, ИП
Адрес:  Томская область, Томский район, деревня Овражное 
 
Подсобное, ООО
Адрес:  Томская обл, Кожевниковский район, с. Кожевниково, ул. Кирова, д. 40