18.05.2011
Источник: novosibirsk.rfn.ru
Регион: Алтайский край
Вчера на повестке дня в Управлении пищевой и перерабатывающей промышленности Алтайского края стояли вопросы о закупочной цене на молоко. Ситуация непростая. Этой зимой алтайские заводы значительно подняли закупочную цену на молоко до 20 рублей за литр, чтобы сырье не ушло в соседние регионы. Но из-за этого себестоимость зимних сыров получилась высокая. На заводских складах, пустых в прошлом году, сейчас лежит продукции на 2 миллиарда рублей.

"Все соседние регионы специализируются на молоке. Это другой продукт – ежедневный спрос, оборачиваемость выше. Только Алтайский край выпускает сыр в таких больших объемах", - высказалась Татьяна Зеленина, начальник Управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности.

Молоко то дорогое, то дешёвое, из-за этого в Смоленском районе уже сейчас осталось только одно село, где население сдает молоко.

Молоко у частников часто некачественное, поэтому от него или отказываются вовсе или берут по низкой цене, особенно весной. Но всё–таки, отмечают чиновники, резко цена снизилась только в нескольких районах. Точнее на некоторых предприятиях.

"Здесь сложно что-то отрегулировать, это договорные отношения. Вот сколько производителей было и у каждого цена своя. Колебания до нескольких рублей", - комментирует Александр Лукьянов, вице-губернатор края, начальник Управления сельского хозяйства.

Решение совещания – ситуация далека от критической, хотя и сложная. Некоторые предлагали обратиться в Правительство, ведь только за 2 месяца в Россию ввезли 60 тысяч тонн импортного сыра – наш край столько производит за год. Забастовка, которую объявили сдатчики молока в Шипуново, продолжается.
Гость
Почитав статью приходишь к выводу что ничего и ни кто сделать не может!!! Завод захотел поднять цену поднял скопилось не реализуемой продукции снизил цену!А люди как марионетки от безысходности!!!у частников не качественное молоко не потому что люди его таким сдают а только потому что они еще и сами пытаются всякими способами его разбавить!!!я житель Шипуновского района здесь даже согласны подписать договор о цене молока по10 руб. до глубокой осени!!!
Гость
Вы напишите письмо редакции DairyNews, думаю, они не останутся равнодушными..

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.05.2018

Фальсифицированные проблемы молока

Проблема фальсификата называется ключевой как переработчиками, так и производителями молока. О цифрах спорят ведомства, эксперты, участники рынка. Но все сходятся во мнении, что проблему нужно решать? Впервые в России была проведена массовая проверка молочной продукции для выработки программы борьбы с фальсификатом. Так ли неоднозначны ее результаты и на какие цифры стоит обратить внимание – в материале The DairyNews.
Волженин Николай Гаврилович, ИП
Адрес:  Алтайский край, Локтевский район, Горняк 
 
Русина Лариса Михайловна, ИП
Адрес:  Алтайский край, Яровое 
 
Юдихинский колхоз, СПК
Адрес:  Алтайский кр, Тюменцевский район, с. Юдиха, ул. Кузнецова, д. 1 
 
Тюшевский Евгений Иванович, ИП
Адрес:  Алтайский край, Алейский район, п. Алейский