19.02.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Мир
– Растёт спрос на молочные продукты в странах Азии. При этом, основные тренды для всего мира базовые: набирает вес здоровый выбор – обогащённые полезными элементами продукты, ответственный выбор – органические продукты. Темп жизни увеличивается, продукты на ходу становятся все более популярными, – рассказал Криволапов.

Эксперт добавил, что в странах Азии развита культура потребления растительных напитков. Вместе с тем растёт потребление молока, поэтому растительные напитки становятся менее популярными. В Европе, по словам Криволапов, тенденция обратная.
22.03.2019

Идентифицировать все!

В России до 2021 года должна быть внедрена национальная система идентификации животных. Несмотря на то, что работу над соответствующим проектом ведут уже больше 10 лет, необходимая АПК система “подвисла" на стадии согласования в Минэкономразвития. С тех пор работа топчется на месте. Мы поговорили с участниками рынка, чтобы узнать, как они относятся к ситуации.
Токаревское, ООО
Адрес:  Тамбовская обл., Токаревский район, рабочий пос. Токаревка, ул. Свободы, д. 31 
 
Рассказовское молоко, СППСК
Адрес:  Тамбовская обл, Рассказовский район, пос. Маяк, ул. Центральная, д. 40 
 
Жупиков, ООО АФ (агрофирма)
Адрес:  Тамбовская обл., г. Тамбов, ул. Бастионная, д. 25 
 
Молочный ресурс, ООО
Адрес:  Псковская обл, г. Великие Луки, ул. Новосокольническая, д. 32