06.02.2012
Источник: ИА DairyNews
Регион: США
Акт о здоровых и сытых детях борется с ароматизированным молоком с пониженным содержанием жира Департамент Сельского хозяйства США опубликовал положения об управлении американских школ, которые запретят использовать маложирное ароматизированное молоко в качестве опции питания детей.
В субботу во время визита в младшую школу в Вирджинии Мишель Обама и министр сельского хозяйства США Том Вилсак анонсировали новые стандарты, которые являются частью правительственного Акта о здоровых и сытых детях (Healthy, Hunger-Free Kids Act). Госпожа Обама оказывает сильную поддержку этому правительственному проекту.

Новое правило Департамента Сельского хозяйства США сейчас уже занесено в Федеральный Регистр и вступит в силу с началом 2012-2013 учебного года, тем не менее, оно будет позволять предлагать обезжиренное ароматизированное молоко детям.

Правило также не включает ограничения на другие молочные продукты; оно выделяет в качестве альтернативы мясу сыры и йогурты и разрешает использовать для питания школьников сыры с пониженным содержанием жира и натрия.

Акт о здоровых и сытых детях разработан в целях повышения качества питания.
Акт о здоровых и сытых детях прошел через руки Конгресса в конце 2010 года. Его целью является повышение качества еды и напитков в школах за счет следования «Руководству по диете для американцев, 2010 год» (2010 Dietary Guidelines for Americans).

Документ предназначен помочь 115 000 детям, открыв для них школьные программы питания, и повысить качество еды, возмещая школам дополнительные 6 центов за каждый обед. Эта мера задумана, чтобы позволить руководству школы предлагать более полезные варианты питания.

Акт также требует от школ предлагать 8 унций (это примерно 237 мл) жидкого молока с каждым школьным обедом и завтраком. Но только маложирное, обезжиренное и ароматизированное обезжиренное молоко разрешены.

Ппрезидент и генеральный директор международной Ассоциации Молочных продуктов (IDFA – International dairy Foods Association) Конни Типтон, заявила, что её организация разочарована решением Департамента Сельского хозяйства США об ароматизированном молоке с пониженным содержанием жира.

«Запрет на ароматизированное маложирное молоко, которое любят дети, и разрешение на широкое разнообразие в школах меню других напитков, таких, как напитков с содержанием сока, спортивных напитков и газировки, снизит потребление молока», считает Госпожа Типтон. В подтверждение она приводит результат неизвестного исследования. По ее словам это исследование показало, что, когда другие напитки из сока и воды на 100% были предложены, общее потребление молока снизилось до 28%.
Она добавила, что «Единственный положительный момент – то, что школы могут продолжить предлагать все варианты молока, включая маложирное молоко для продаж по меню и в автоматах». Госпожа Титон также надеется, что «это поможет сократить понижение потребления молока и обеспечит больше детей необходимыми им питательными веществами».

6 января Фонд Молочной Индустрии (the Mik Industry Foundation) направил в Vilsack свое мнение о запрете на ароматизированное молоко с пониженным содержанием жира, как уже сделали Конгрессмены Джо Коуртни и Гленн Томпсон.

Политики глубоко убеждены, что «давая оценку питательных свойств молока, включая ароматизированное молоко с пониженным содержанием жира, Департамент Сельского хозяйства США принимает меру, которая радикально сократит потребление молока в школах в сторону менее полезных альтернатив».

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.09.2018

Не молоко

Минфин предложил ввести на территории ЕАЭС понятия заменителей молока для продукции ранее не имеющей законодательного определения. Как к этому относятся участники рынка – узнавал корреспондент The DairyNews.
Завидовское, ОАО
Адрес:  Гомельская область, Добрушский район, д. Ленино, ул. Широкая, 3 
 
Мазоловогаз, СПУ
Адрес:  Витебский район, аг.Мазолово, ул.Механизаторов, 1 
 
Несвижские Островки, ОАО
Адрес:  Несвижский р-н, а/г Островки, Первомайский пер., 2 
 
Вировлянский, СПК филиал ИП "Детскосельский-Городок"
Адрес:  Витебская обл., Городокский р-н, д. Вировля