«АгроПромкомплектация» внедрила систему менеджмента безопасности пищевой продукции на базе инновационного молзавода
Ярким тому примером служит активная работа по внедрению системы менеджмента безопасности пищевой продукции на базе инновационного молочного завода в Тверской области, пишет The DairyNews со ссылкой на сайт ГК.
На сегодняшний день заложена основа для дальнейшего функционирования системы менеджмента пищевой безопасности в соответствии с международными стандартами серии ISO 22000. На Дмитрогорском молочном заводе (принадлежит ГК «АгроПромкомплектация») создана группа по обеспечению пищевой безопасности, разработана политика ее реализации и область применения системы менеджмента качества. Проведена работа по организации входного контроля, разработана единая программа и определен перечень необходимой документации. Сама система ISO 22000 подразумевает комплекс мероприятий, поэтому сейчас самое важное, чтобы продукция, выпускаемая молочным заводом, была безопасной.
«В первую очередь мы уделяем огромное внимание нормам и правилам соблюдения личной гигиены на производстве, включая не только наших сотрудников, но и посетителей производственной площадки, - рассказывает менеджер по пищевой безопасности ООО «Дмитрогорский молочный завод» Татьяна Лазинина. - Мы разработали программы обучения для сотрудников с последующей проверкой знаний и сейчас ведем активную работу по реализации поставленной задачи. Актуализируется нормативная документация, а также разработка новых внутренних стандартов предприятия, что позволит структурным подразделениям быстро влиться в процесс и работать в команде».