11.10.2011
Источник: www.province.ru
Регион: Республика Адыгея
На мероприятие, посвященном 20-летию государственности республики, из сыра готовили все: вареники, пироги, печенье, супы и даже торты.

- Любой гастрономический справочник на нашей планете начинается с термина «Адыгейский сыр». И это не потому, что «А» - первая буква во всех алфавитах. Наш Адыгейский сыр – первооснова всех других сыров, он содержит подлинный аромат молока и талант своих мастеров, - рассказал один из членов жюри конкурса, глава Адыгеи, Аслан Тхакушинов.

Хозяйки, которые бережно хранят вековые «сырные» традиции, прямо на площади Майкопа дали мастер-класс. Гости вкусного праздника смогли воочию увидеть, не только, как готовят блюда, но и как создается всеми любимый адыгейский сыр.  

Его, оказалось, можно использовать и как строительный материал. В номинации «Лучшее оформление конкурсного места» выиграло подворье Красногвардейского района. Победители поразили жюри тем, что слепили из сыра дом, двор и, самое главное, герб Адыгеи. На изготовление «вкусностроя» у мастеров ушло 30-литров молока.

Гран-При конкурса и звание Княгини Адыгейского сыра присудили Гошнау Казанчий из Теучежского раона. Ей досталось 15 тысяч рублей и золотая шапочка с вуалью ручной работы.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

14.02.2018

Преступление и наказание техрегламента 033

Для реализации методов борьбы с фальсификатом из техрегламента 033/2013 необходимо исключить все, что не является молоком и молочной продукцией. Действующий же техрегламент лишь больше запутывает потребителя и стимулирует рост фальсифицированной продукции.
ДЖАЛИЛЬ, ООО АФ
Адрес:  Татарстан респ, Сармановский район, с. Старый Мензелябаш, ул. Ленина, д. 56  
 
ВОСТОК, ООО АГРОФИРМА
Адрес:  Татарстан респ, Заинский район, г. Заинск, ул. Макарова, д. 17 корп. - офис 
 
АЗНАКАЙ, ООО АГРОФИРМА
Адрес:  Татарстан респ, Азнакаевский район, г. Азнакаево, ул. Кирова, д. 1А 
 
АНЯК, ООО АГРОФИРМА
Адрес:  Татарстан респ., Актанышский район, д Аняково, ул. Нефтяников, д. 56