16.05.2011
Источник: www.agronews.ru
Регион: Алтайский край
Ранее в СМИ сообщалось о конфликтах между производителями и покупателями сырого молока в Алтайском крае. Заготовители, совсем недавно платившие крестьянам по 12-14 рублей за литр, снизили расценки до 8 рублей, а предупреждают о дальнейшем падении цены - до 6 рублей. В ответ владельцы коров угрожают прекратить убыточную продажу надоев.

Только вот куда им деваться со скоропортящейся продукцией?

В подобном раздумье не только алтайские сельчане. Вот в видеоблоге Дмитрия Медведева 7 мая к главе государства обращается Шакаева Валентина Николаевна ( Ставропольский край) с вопросом, почему в магазинах молочная продукция растет в цене, а у них закупщики берут молоко за копейки?. «В прошлом году еще куда ни шло, в ноябре месяце брали по 13 руб. за 1 литр, - вспоминает она. - А в этом году уже упало до 9 руб. за литр. А ведь люди держат не одну голову, надеясь на то, что все-таки цена поднимется, но не тут то было, цена падает каждые 10 дней. Задавали вопрос непосредственно представителям Ставропольского молзавода, куда сдается наше молоко. Почему такая низкая цена? Ответа никакого нет».

В некоторых селах люди стали продавать дойных коров, потому что они в тягость. На одну голову надо 150 тюков сена заготовить на зиму, один тюк стоит в среднем 60 - 70 руб., а еще и фураж, цена которого доходила до 7 руб. за 1кг. «Вот и посчитайте, стоит ли людям держать дойный скот, и оправдывает ли он свое содержание, не говоря уже о семейном доходе. Просто уже нет сил терпеть все это, местные власти только разводят руками», пишет В. Шакаева.

О снижении закупочных цен на сырое молоко сообщают  и из Нижегородской области. Здесь тоже за короткое время цена упала на 2 рубля за литр. Да и в целом по стране с середины марта Росстат и Минсельхоз РФ зафиксировали начало падения закупочных цен.

Прокомментировать ситуацию попросили председателя правления Национального союза производителей молока Андрея Даниленко. Эксперт, в частности, отметил, что действительно идет сезонное снижение закупочных цен на сырое молоко. Это происходит ежегодно. И нынче ожидается типичный летний сезонный спад цен, и потом осеннее их увеличение.

«Но у нас на сегодняшний день есть понимание, - говорит А.Даниленко, - что и при снижении цен в этом году все равно их уровень будет чуть выше прошлогоднего. Мы считаем, что в среднем цена в этом году в хозяйствах будет процентов на десять выше, чем она была в прошлом году. Поэтому средняя доходность у сельхозпроизводителей должна быть на 10 процентов больше».

Однако обогатиться аграриям, вряд ли удастся. Эксперт признает, что и сельхозпроизводителей затронет процесс инфляции, поэтому рост доходности, дай бог, перекроет рост затрат. И, конечно, же многое будет зависеть от того, как пойдет заготовка кормов, какой будет их себестоимость

А реальная помощь подворьям, на долю которых приходится все еще половина производства молока в стране, действительно нужна. Ведь почему крупные переработчики часто игнорируют владельцев личных подсобных хозяйств? Да из-за того, что каждый хозяин может предложить лишь небольшое количество сырья и далеко не всегда надлежащего качества. Отсюда высокие издержки логистики.

И мировой, и отечественный опыт подсказывают выход: кооперация, освоение на ее основе современных технологий приемки и первичной переработки молока, заготовки кормов. Но пока примеров такого рода в стране единицы. Вот и сокращается стадо на подворьях год от года, А после засух и краха закупочных цен просто ускоренными темпами.

Между тем, данное еще полгода назад обещание правительства экономически поощрить сельских хозяев за сохранность и увеличение стада крупного рогатого скота в первом квартале года нынешнего все еще не реализовано. Как стало известно, в чиновничьих кабинетах еще идет работа по составлению соответствующей документации для распределения выделенных 5 млрд рублей на эти цели.
13.12.2018

Цена молоку

Цена на сырое молоко в РФ практически отыграла падение начала 2018 года, аграрный сектор надеется на дальнейший рост, но не ожидает значительных скачков вверх. Подробнее - в материале The DairyNews.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Клинмолоко (Содружество, ООО)
Адрес:  Московская обл, Клинский район, г. Клин, ул. Дурыманова, д. 16 
 
Хозяйство Варшавка (КФХ)
Адрес:  Оренбургская область, Новосергиевский район, Варшавка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково