40 сыроваров Подмосковья будут представлять продукцию на истринском сырном фестивале в августе
«Фермеры 40 сыроварен из 17 районов Подмосковья представят более сотни сортов сыра участникам и гостям фестиваля, ставшего уже традиционным. Всего на ярмарку ожидается около 140 сельхозпроизводителей со всей России, 95 из которых - сыровары», - сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.
Фестиваль планируют посетить сельхозпроизводители из Марий Эл, Адыгеи, Татарстана, из городов - Санкт-Петербург, Владимир, Смоленск, Липецк, Псков, Калининград и многих других.
На мероприятие также приедут в поисках поставщиков фермерской продукции представители магазинов, рынков и крупных торговых сетей Москвы, Подмосковья и других регионов РФ.
«Подобные фестивали – это демонстрация достижений наших сыроваров, доказательство того, что фермерские сыры могут присутствовать не только в локальных местах продажи и производства, но и уже активно выходить на полки средних и крупных торговых сетей», - сказал Андрей Разин.
Министр напомнил, что на сегодняшний день Московская область является крупнейшим производителем сыра в России, и занимает твёрдую позицию второго места в стране.
«Мы активно поддерживали как крупных, так и мелких производителей, фермеров на территории нашего региона, и планируем новые виды поддержки в виде грантов, земельных участков, кредитов», – завершил Андрей Разин.
Запланирована деловая программа фестиваля, в рамках которой состоятся форумы, пресс-конференции и разнообразные мастер-классы. Состоится также конкурс и вручение награды за лучший сыр России.
Кроме сыра и сырной продукции, на фестивале можно будет продегустировать, и купить другие молочные продукты, колбасные и хлебобулочные изделия, мёд и многое другое.
