24.08.2011
Источник: news.rufox.ru
Регион: Краснодарский край
25 августа в гипермаркете "О'кей" департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края совместно с ГУП КК "Кубань-Качество" проведет потребительскую дегустацию молока.

Для оценки качества продукции будут произведены отбор и закупка 15 образцов молока в предприятиях розничной торговли Краснодара. Потребительская дегустация будет проводиться в несколько этапов: сначала все отобранные образцы передадут в испытательную лабораторию для проведения лабораторных испытаний, затем специалисты дадут экспертное заключение о качестве представленной продукции.

Каждый эксперт заполняет дегустационный лист. Качество продукта оценивается по 5-ти бальной системе для обезличенных образцов, имеющих номера. Если образец, по мнению эксперта, не соответствует заявленным требованиям, в дегустационном листе указываются дефекты.

Третий этап включает в себя дегустацию продукции покупателями гипермаркета. Для потребителей, как и для экспертов, все образцы обезличены.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Плаксин Павел Николаевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Ульяновская область, Чердаклинский район, с. Старое Еремкино 
 
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016