Латвия 10.01.2018

2017 год был удачным для латвийских переработчиков молока

Источник: milknet.ru
Для латвийских переработчиков молока минувший год был в целом хорошим, а проблемой этого года могут стать колебания цен на рынке молока и молочных продуктов, заявил председатель правления Латвийского центрального союза переработчиков молока (ЛЦСПМ) Янис Шолкс.

"Остается только надеяться, чтобы этот год был не хуже предыдущего", - сказал он. В конце года цены на некоторые индустриальные молочные продукты сильно уменьшились, и это может повлиять на отрасль.

На глобальном рынке есть сигналы, свидетельствующие о возможных колебаниях цен. "Закупочные цены на молоко устанавливают в Латвии не кооперативы или их объединения, а исключительно рынок", - сказал Шолкс.

Положительно, что переработчики молока и в следующем году продолжать осваивать экспортные рынки, добавил он.

The DairyNews напоминает: цены на сливочное масло в Латвии остаются высокими, несмотря на то, что в целом в Евросоюзе этот продукт резко подешевел еще в октябре-ноябре прошлого года. Более 80% сливочного масла латвийцы покупают только по скидкам.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью