28.03.2014
Источник: ИА DairyNews
Регион: Россия
2013: производство молока снизилось, производство молочных продуктов увеличилось

Производства молока в 2013 году в России понизилось, отметил в ходе выступления глава федерального аграрного ведомства. «Одна из причин снижения производства молока, конечно, уменьшение поголовья коров в силу засухи и последовавшее за ним удорожание кормов», - цитирует выступление министра сельского хозяйства The DairyNews.

При этом, по данным министра производство молочных продуктов увеличилось в среднем на 0,2%. «Объём производства молока жидкого, обработанного, на 3,4% выше уровня 2012 года. Кроме того, выросло производство масла сливочного, паст масляных почти на 3%. Снижение производства сырого молока привело к сокращению производства отдельных видов молокоёмких продуктов – это молоко и сливки в твёрдых формах, сыр и творог», - рассказал Николай Федоров.

Чиновник отметил рост среднедушевого потребления молочной продукции в 2013 году, обеспеченность страны молоком и молокопродуктами составляет, по данным МСХ РФ, 76,6%.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.04.2018

Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка

По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
Восход, АО
Адрес:  Удмуртская респ., Шарканский район, д Старые Быги, ул. Школьная, д. 4 
 
Ошмес, АО
Адрес:  Удмуртская респ, Шарканский район, д. Ляльшур, ул. Центральная, д. 19 
 
Сойбин, ООО
Адрес:  Крым респ, Раздольненский район, с. Орловка, пер. Школьный, д. 3 
 
Заря, СХА колхоз
Адрес:  Кемеровская обл, Ленинск-Кузнецкий район, с. Шабаново, ул. Советская, д. 72