29.05.2009
Источник: advis.ru
Регион: Москва и МО
Организовать пресс-тур компании помогли партнеры: Группа компаний "Галактика" и племенной завод "Красногвардейский".

Первой точкой маршрута стала молочная ферма племенного завода "Красногвардейский", который входит в десятку лучших сельхозпредприятий Лен. области. Сотрудники фермы продемонстрировали самое современное оборудование по доению коров шведской фирмы Delaval стоимостью порядка десяти миллионов рублей. Оборудование работает без участия человека: только оператор через компьютер посредством специальной программы отслеживает, какая корова и сколько дала молока. "Красногвардейский" - единственный владелец такого оборудования в области. А по всей России такие чудо-машины только в двух хозяйствах. Приобретение оборудования дало возможность увеличить надои с одной коровы с 20 литров в сутки до 36, а не некоторые "ударницы" дают и по 57. Ежедневно на переработку ферма отправляет около 1,8 тонн. молока. По средней цене 12 рублей за литр (в зависимости от качества и характеристик напитка).

Следующей остановкой на пути молока на стол горожан, и пунктом путешествия стал завод по переработке молока группы компаний "Галактика". При том что завод перерабатывает около 800 тонн молока в сутки, на предприятии работает около 40 человек. Так как весь процесс от мойки молоковозов, проверки качества молока, до его переработки и упаковки автоматизирован. Инвестиции в оборудование составили более 2 млрд. рублей при сроке окупаемости 7-12 лет. Такого уровня заводов в России только два. По оценке финского министра сельского хозяйства предприятие "Галактики" является самым современным в Европе. В процессе переработки цена молока (а завод выпускает только высококачественные продукты) увеличивается в среднем до 24 рублей. "Прибавку" дают упаковка, расходы на приемку, проверку молока, эксплуатационные расходы.

Еще 10-15% добавляет продукту дистрибьютор – развозка продукции в специальных машинах требует оплаты труда персонала и инвестиций в спец.технику.

По прибытии молока в магазин его принимают и сразу отправляют на полки. Современная розничная торговля высокотехнологичный бизнес: штабелеры, осуществляющие транспортировку палетт с товаром стоят более миллиона рублей, а холодильные установки, в которых хранится продукт, - более 35 млн. рублей. В секции молочных продуктов трудится 14 человек, кто принимает, выкладывает товар (иногда до 5 раз в сутки). Отдельно оплачивается труд специалистов, поддерживающих чистоту в магазине. Существенное место занимают эксплуатационные расходы и оплата кредитов на покупку оборудования и открытие магазинов. Все эти затраты прибавляют к стоимости молока и молочных продуктов в среднем не более 10%. По словам категорийного менеджера направления "Молоко и Молочные продукты" компании "Лента" Сергея Сямичева, наценка на молоко по сравнению с аналогичным периодом прошлого года снизилась на 3%. "Молоко - социально значимый товар и наценка на него не может быть высокой", - объясняет он "При этом в сети представлено и молоко более экономичное по цене от 21,5 рубля за литр. Но покупатель также может купить и молоко более высокого качества производства завода "Галактика". И какой продукт выбрать – решает покупатель".

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.10.2017

Федеральной поддержки не будет, но вы держитесь

На последнем заседании Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам был представлен проект федерального бюджета на 2018 год, согласно которому субсидии на погектарную поддержку, субсидии на литр молока, а также ассигнования на компенсацию прямых капитальных затрат не будут предусмотрены. Представители региональных органов АПК в свою очередь гарантируют, что в их регионах создаются и будут создаваться все условия для того, чтобы сельское хозяйство активно развивалось, сообщает The DairyNews.
Витаель, ООО
Адрес:  Рязанская обл., Касимовский район, село Пустныь
Нестле Вологда детское питание, ООО
Адрес:  Вологодская область, г. Вологда, ул. Михаила Поповича, 4А
Груня, ФХ Советовых
Адрес:  ульяновская область, кузоватовский район, село Русская Темрязань, ул. Речная 20 А
ВИТА, ООО
Адрес:  Иркутская обл., г. Усолье-Сибирское, проспект Космонавтов, д. 13