04.10.2011
Источник: www.souzmoloko.ru
Регион: Россия
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА*
VI МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФОРУМ

Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности


09:30-10:30 Регистрация участников, бизнес-завтрак 

10:30-12:30 Пленарное заседание:
Новые подходы к развитию молочного бизнеса с России. Что делать, чтобы быть эффективным в новых экономических условиях? 

Ключевые темы: 

Российский рынок молочной продукции. Перспективы и прогноз до 2014 год
От сырого молока до стола потребителя: главные проблемы в обеспечении населения здоровыми продуктами и пути их решения
Новый Технический регламент на молоко и молочные продукты. Борьба с фальсификатом. Итоги первых проверок молочной продукции Минсельхоза России и «СОЮЗМОЛОКО», дальнейшие действия
От кооперации производителей молока к созданию современных прибыльных предприятий по производству конкурентоспособной молочной продукции.
Существующие проблемы во взаимодействии поставщиков сырья с производителями 

Приглашенные Спикеры: 

Андрей Даниленко, Президент, ГК «Русские Фермы», Председатель, Общественный совет при Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации,
Владимир Чеверов, Директор Департамента переработки молока, Национальный союз производителей молока «СОЮЗМОЛОКО»
Игорь Лупинос, Председатель Федерального кооператива производителей молока (ФКПМ)
Андрей Карташов, Директор по Исследованиям, исследовательская компания «Экспресс обзор»
Андрей Яровой, Председатель Совета директоров, ЗАО «Мелеузовский молочно-консервный комбинат»
Серебренников Олег, региональный менеджер по закупке молока компании «Danone»
Ульрих Маршнер, Генеральный директор, ООО «Хохланд Руссланд»
Владимир Корсун, Генеральный директор, ОАО «Карат» 

12:30-12:50 Кофе-брейк 

12:50-14:30 Фокус-сессия 1:
Повышение конкурентоспособности молокоперерабатывающего предприятия и выпускаемой продукции 

Ключевые темы: 

Обзор современного рынка компактного упаковочного оборудования в молочной индустрии
Особенности международной логистики и импорта оборудования молочной промышленности
Методы реконструкции существующих предприятий молочной промышленности с целью повышения рентабельности и стабильности бизнеса
Современные подходы к разработке инновационных молочных продуктов. Функциональные продукты, "удобная" еда, молочные деликатесы 

Модератор: 
Михаил Мищенко, Главный редактор, Информационное Агентство DairyNews.ru 

Приглашенные Спикеры: 

Навин Навани, Директор, «NHM Limited» (Украина)
Алексей Наджар, Генеральный директор, «Free-Lines»
Емил Велков, Учредитель, Компания «Экоком» 

14:30-15:20 Ланч 

15:20-16:30 Фокус-сессия 2:
Оборудование и технологии контроля качества и обеспечения безопасности молочных продуктов 

Ключевые темы: 

Обеспечение и контроль безопасности и качества на различных стадиях процесса производства молочной продукции
Методика расчета количества транспортных технологических резервуаров, используемых в процессах производства молочной продукции
Импульсная Холодная СВЧ Стерилизация продуктов
Аспекты безопасного использования дезинфекционных средств на предприятиях молочной промышленности 

Приглашенные Спикеры: 

Светлана Бондарева, Менеджер, Heuft Eurasia
Олег Гераймович, Эксперт, Натана Групп
Валерий Чистяков, Заместитель Директора по развитию, ООО «НПК Плазма»
Борис Маневич, Зав. лабораторией санитарной обработки оборудования, ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии, к.т.н. 

16:30-16:50 Кофе-брейк 

16:50-18:00 Фокус-сессия 3:
Энергоэффективность, энергосбережение и энергобезопасность в производстве молочных продуктов

Ключевые темы: 

Энергоэффективные способы получения ледяной воды для технологических процессов
Переработки молока
Энергосбережение и аккумуляция холода на предприятиях по переработке молока.
Применение паропоршневых двигателей на молочных заводах, в целях обеспечения энергобезопасности и экономии электроэнергии 

Приглашенные Спикеры: 

Владимир Карманович, Коммерческий директор, ГК «Термосистемы»
Виктор Калюнов, Технический директор, ООО «ОК», к.т.н., Академик Международной академии холода
Ильдар Мухтаров, Заместитель технического директора, ООО «ОК», к.т.н.
Владимир Дубинин, МАИ, Руководитель объединенной научной группы «Промтеплоэнергетика»

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.11.2017

Что мы пьем и можно ли это экспортировать?

Российской молочной отрасли необходимо обеспечить внутренний рынок качественным и доступным продуктов, и лишь после этого нацеливаться на экспорт. Такого мнения придерживается большинство экспертов рынка. Однако, существует и другая позиция, согласно которой, развитие экспорта – одно из направлений развития молочного производства, требующее вложений и сил уже сегодня.
17.11.2017 13:15:26

Дешёвое молоко

32 12805 Новичок-Старичок
АГРОФИРМА ЛУЧ, ООО
Адрес:  Ярославская обл, Мышкинский район, с. Шипилово, ул. Центральная, д. 10
БУРМАСОВО, АФ
Адрес:  Ярославская обл, Угличский район, д. Бурмасово
КЛИМЕНКО Г. И. , КФХ
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, д Напутново)