1,7 млн литров молока растительного происхождения потребили россияне в 2017 году

Источник: The DairyNews
Об этом стало известно на очередном заседании Молочных Сессий, которое в этом году проводится в шестой раз, сообщает The DairyNews.

Как было отмечено в ходе Сессий, доля растительных альтернатив остается очень небольшой. Всего российские потребители за 2017 год выпили 1,7 млн литров молока растительного происхождения. Такой показатель составляет 1% от продаж молока в России.

Ранее мы писали о том, что рост потребления растительных альтернатив молока был назван на Форуме «Беларусь молочная» одним из факторов, влияющих на рынок в данный момент.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью