Комментарии экспертов

Ирина Макеева, зав. лабораторией стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ ВНИМИ

Ирина Макеева, зав. лабораторией стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ ВНИМИ


Елена Юрова, зав. лабораторией техно-химического контроля, руководитель испытательной лаборатории «Молоко» ВНИМИ

Елена Юрова, зав. лабораторией техно-химического контроля, руководитель испытательной лаборатории «Молоко» ВНИМИ


Аркадий Коновалов,член Совета директоров ЗАО "Магаданский молочный завод"

Аркадий Коновалов,член Совета директоров ЗАО "Магаданский молочный завод"


Наталья Черник, начальник службы развития и маркетинга ОАО «Туровский молочный комбинат»:

Наталья Черник, начальник службы развития и маркетинга ОАО «Туровский молочный комбинат»:


Василий Сураев, генеральный директор ЗАО «Кировский молочный комбинат»

Василий Сураев, генеральный директор ЗАО «Кировский молочный комбинат»


Александр Никитин, председатель правления ГК «Аланталь»

Александр Никитин, председатель правления ГК «Аланталь»


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью