Горячая тема
Убрать немолочное
Необходимость вывода из технического регламента “О безопасности молока и молочной продукции" продуктов с заменой молочного жира и белка (не важно - на аналог или заменитель) назрела давно. Эта инициатива была продиктована во-первых, международным опытом, во-вторых, борьбой с запутанным ныне понятийным аппаратом отраслевого техрегламента.
Комментарии экспертов
Артем Белов, генеральный директор “Союзмолоко"
Павел Грудинин, директор ЗАО “Совхоз им. Ленина"
Денис Зюзин, генеральный директор ГК “Киприно"
Лариса Абдуллаева, руководитель группы стандартизации Молочного союза России (РСПМО)
Анатолий Никифоров, председатель СПК “Килачевский"
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки