11.01.2018

Комментарий эксперта

Артем Белов, исполнительный директор Союзмолоко
Артем Белов, исполнительный директор Союзмолоко:

Последние три-четыре года молочный сектор России развивался в достаточно «тепличных» условиях. Наблюдался довольно устойчивый рост производства товарного молока - около 2-3% в год и рост производства готовой продукции, который был связан с повышенным спросом на продукцию внутреннего производства. Эти факторы напрямую зависят от введённых санкций в 2014 году, резко сокративших число европейских поставщиков и практически с двукратным обвалом рубля, который убрал с рынка оставшихся зарубежных игроков, прежде всего страны Латинской Америки и Новой Зеландии.

За четыре последних года цена на сырье, по некоторым оценкам, выросла до 70% и сейчас составляет в среднем около 25 рублей, что является одной и самых высоких цен в мире и достаточно благоприятно сказывается на инвестиционной привлекательности отрасли. Как следствие, происходит активное развитие российских игроков, появление проектов по модернизации и приход в сектор иностранных игроков, что привело в конечном итоге к приросту производства товарного молока.

К сожалению, все положительные эффекты, которые активизировали отрасль, к настоящему моменту исчерпаны. В каком-то смысле объём производства пришел в баланс с тем спросом, который сейчас есть на рынке. Ценовая динамика, которую мы сейчас видим - прироста цены нет.

Прирост производства товарного молока сохранится на уровне 2.5-3% в первой половине года. Но огромнейшие запасы по сырам, сухому обезжиренному молоку и сливочному маслу, которые могут достигать 15-20% от обще годового объема производства, очень серьезный фактор, который и будет влиять на отрасль и на мировые цены и на запасы в Евросоюзе.

«Поэтому вопрос цены в следующем году, это во многом вопрос того, как в дальнейшем будет развиваться молочный сектор и на каком уровне будет платежеспособность

По итогам заседания «Молочные сессии»

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.04.2018

Роскачеством по молоку

В апреле 2015 года была создана АНО «Российская система качества». За это время организация провела массу проверок потребительских товаров в различных сегментах и получила как положительные отзывы о своей деятельности, так и негативные. Так, по мнению ряда участников молочного рынка, работа Роскачества является лишь очередным угнетающим балластом для потребительского спроса.
Темур, КФХ
Адрес:  Северная Осетия - Алания респ, Ирафский район, с. Ахсарисар 
 
Волга Айс, АО
Адрес:  Чувашская (Чувашия) респ., г. Чебоксары, проспект Мира, д. 3 
 
Атлашевская, АФ ООО
Адрес:  Чувашская (Чувашия) респ., Чебоксарский район, пос. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д. 1 корп. Б 
 
Аккондмолоко, ООО
Адрес:  Чувашская (Чувашия) респ., Янтиковский район, с. Янтиково, проспект Ленина, д. 49