Горячая тема
Атос или граф де Ля Фер?
Директор Департамента животноводства лоббирует интересы импортеров молочных жиров из Новой Зеландии.
Читать полностью
26.08.2013
Комментарий эксперта
Владимир Лабинов, директор департамента животноводства МСХ РФ, консультант РСПМО:
Сегодня к Новой Зеландии предъявлены претензии в возможном распространения ботулизма, но в сливочном масле не может быть источников ботулизма в силу его свойств и состава. Сама по себе проверка — это дело хорошее и правильное, но давайте искать ботулизм там, где он может быть, а не охотиться на синих китов в Сахаре.
Сама Fonterra на меня не выходила, но это крупнейший игрок новозеландского рынка, он занимает порядка 95% их рынка, и претензии предъявлены именно к нему, поэтому мы решили обратить внимание коллег на эту проблему.
Технический комитет по стандартизации — это совещательный орган при Росстандарте, экспертное сообщество, созванное для координации разработки и правки стандартов, проведения экспертизы. Мое назначение на должность председателя комитета при Росстандарте согласовано с Минсельхозом. Работа в Минсельхозе никак не ограничивает мою деятельность в комитете. Свое обращение в Россельхознадзор я мог подписать просто как гражданин, как кандидат наук, как угодно.
По материалам РБКdaily
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью