Горячая тема
Содержит молоко
Вопросы маркировки продукции с растительными жирами поднимаются экспертами и участниками рынка на каждом мероприятии посвященном молочному рынку. Мнения о пользе недавних изменений в части молокосодержащей продукции разделились. Однозначно игроки согласны лишь в одном – потребителю придется привыкать.
Читать полностью
29.01.2018
Комментарий эксперта
Тарас Кожанов, Заместитель генерального директора агрохолдинга «Лукоз» и «Сернурского сырзавода» :Я считаю, что в первую очередь ответственность за то, какую продукцию приобретают клиенты магазинов, лежит на представителях торговых сетей. Ведь именно ими формируется ассортиментная полка и тот кругозор, которым пользуется клиент торговой сети при выборе продукта. Доверие покупателей - первое, что должен оправдывать ритейл. Ведь по умолчанию предполагается, что торговая сеть уже провела отбор поставщиков и на полке оказываются самые достойные - по совокупности качеств.
И если торговая сеть позиционирует себя как "дискаунтер", ставя лишь цену во главу угла, необходимо лишить ее возможности нездоровой конкуренции (выдавая ненатуральный продукт за натуральный) и ввода покупателей в заблуждение.
Обоюдно, и производители, указав настоящее наименование произведенного ими продукта, получат меньше возможностей для "нечестных маневров" при переговорах о цене.
В целом, предлагаемые изменения оцениваю как позитивные. Наличие достоверной информации о продукте позволит покупателю сделать осознанный выбор и хорошо представлять, какого качества продукт он получит за свои деньги.
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки