13.09.2019

Комментарий эксперта

Николай Игнатьев, генеральный директор «Уралагропром»
Николай Игнатьев, генеральный директор «Уралагропром» :

- У людей нет денег на покупку молочных продуктов, особенно класса «выше среднего». Если и хватает денег на молоко, кефир, то на йогурты, творожки и более дорогую продукцию денег нет. Проблема в доходах населения - однозначно. 

Также есть другой вопрос: на некоторые продукты нужна отдельная рекламная компания – в масштабах как минимум города, а сети продукты не берут. Они готовы торговать всякой ерундой, которая приносит деньги. А натуральный продукт стоит априори дороже, на нем особо не заработаешь, прибыли он приносит гораздо меньше, чем некачественное молоко.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье