17.04.2018

Комментарий эксперта

Елена Беспалова, начальник производственной лаборатории ООО «Сухонский молочный комбинат»
Елена Беспалова, начальник производственной лаборатории ООО «Сухонский молочный комбинат»:

– Продукты Росакачеством отбираются, а информация нам поступает только через два месяца. Выдвинутые требования о несоответствии продукта стандартам нам в результате никак не проверить. Если бы эта процедура проходила быстрее, с учетом срока годности продукта, мы бы смогли проверить и сдать продукт в независимую лабораторию. Нам, молочникам – мы даже на совещании об этом разговаривали – не очень нравятся критерии процедуры: отбор проб, показатели. В нашей сметане было зафиксировано превышение по дрожжам, в Роскачестве нам обещали переотбор и пересмотр продукции. Мы действовали в соответствии с требованиями: разработали корректирующие мероприятия, результаты отправили еще в январе – но оперативного реагирования не произошло.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2020

До свидания, наш ласковый Мишка

Вчера Дмитрий Медведев ушел в отставку с поста премьер-министра Российской Федерации. Председатель правительства также захватил с собой весь Кабмин, объяснив это благими побуждениями не мешать президенту России Владимиру Путину принимать «все необходимые решения». Как отставка правительства России в полном составе может повлиять на молочную отрасль, и что ждет Минсельхоз – в обзоре The DairyNews.
Рашидов Магомедрасул Магомедович, ИП
Адрес:  Саратовская область, Духовницкий район, Духовницкое 
 
Некрасовская ферма (частная сыроварня ИП Павлова Д. А.)
Адрес:  г. Екатеринбург, ул. Первомайская, д. 75А 
 
ИП Павлова Д. А. (ферма)
Адрес:  Свердловская обл., Белоярский район, село Некрасово 
 
Заветное слово, ООО
Адрес:  Алтайский кр., г. Барнаул, ул. Брестская, д. 10 кв. 33