14.03.2017

Комментарий эксперта

Анна Синявская, партнер агентства M. A. Research
Анна Синявская, партнер агентства M. A. Research:
DN: Почему ритейлеры просят поставщиков снизить цены на продукты питания?

АС: Основной причиной роста цен стала девальвация рубля в конце 2014 г., сейчас курс стабилизировался, поэтому ритейлеры считают возможным попросить поставщиков снизить цены. Также ритейлеры хотели бы увеличить размер прибыли, который, в частности, зависит от закупочных цен. Кроме того, снижение цен может стимулировать спрос на товары поставщиков, которые согласятся снизить закупочные цены.

DN: Означает ли это снижение спроса?

АС: Вряд ли спрос на продукты питания будет сильно снижаться, поскольку это товары первой необходимости, однако ценовой фактор по-прежнему играет ключевую роль при выборе товара. Для многих покупателей это вынужденная мера - реальные доходы населения в 2016 г. снизились на 5,9%. По данным Росстата, потребительский спрос сократился на 3,8% в 2016 году, в том числе потребление домашних хозяйств снизилось на 5%.

DN: Стоит ли ожидать снижения цен на полке в ближайшее время?

АС: В целом - вряд ли, однако здесь надо рассматривать каждую товарную категорию отдельно, ее зависимость от импортного сырья и другие факторы.

DN: Повлияет ли на цены укрепление рубля?

АС: Цена товара зависит от стоимости сырья, энергоносителей, транспортной составляющей, срока оборачиваемости и ряда других параметров, все они влияют на ценообразование. Однако, стабильное укрепление рубля и импортозамещение ряда товаров способствуют снижению конечных цен.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

21.03.2017

Мутное молоко

В феврале Союзмолоко заявило о намерении сформировать индекс себестоимости производства литра молока. Вскоре после этого стало известно, что один из крупнейших переработчиков молока – компания Danone, входящая в отраслевой союз, предложила поставщикам использовать индекс Союзмолоко при подписании договоров на поставку сырого молока.
Нива, ООО
Адрес:  Белгородская обл., Прохоровский район, с. Прелестное
Имени Ленина, СПК
Адрес:  Алтайский край, Петропавловский район, с. Антоньевка, ул. Советская, д. 21
Кармаскалинское молоко, СПОК
Адрес:  Башкортостан респ., Кармаскалинский район, с. Прибельский, ул. Гагарина, д. 8
Калужские холмы, ООО
Адрес:  Калужская обл., г. Калуга, ул. Хрустальная, д. 1Б