29.11.2016

Комментарий эксперта

Равиль Даутов, Генеральный директор ЗАО «ЛАКТИС» ГК «Лактика»
Равиль Даутов, Генеральный директор ЗАО «ЛАКТИС» ГК «Лактика»:
Импортозамещения в молочной промышленности не произошло. Произошло заполнение пустых полок при включении антисанкций продукцией, сделанной на коленке по принципу и так сойдёт. Для того, чтобы импортозамещение качественное произошло необходимо контролировать качество выпускаемой продукции. Самое страшное что сегодня происходит-это обеспечение бюджетных организаций: армию, детские сады, школы подделками, в первую очередь, это молоко. Причины две: первая- неправильный механизм проведения тендеров на поставку продукции. Потому что есть пороговая цена ниже которой продукта не может существовать. Вторая причина— нет контроля за качеством. Считаю что Поставка подделок в армию и детские сады не вредительство, а предательство! Импортозамещение может произойти когда будет известно что: например антисанкции будут 5 лет. Тогда можно просчитать бизнес планы проектов и в зависимости от окупаемости внедрять тот или иной проект. А также сегодня основная проблема это недоступность денег-кредитов. Тем более инвестиционных хотя бы 5-7 лет. Годовые кредиты не получить! На сегодня нет никакой программы развития молочной отрасли как сырьевой, так и перерабатывающей. Есть процесс самоспасание: кто как может. Обеспечить сами себя можем и не только молоком. Надо перестать говорить, а начинать планово ежедневно заниматься производством и переработкой Молока. Нужен Госплан! Сегодня пока радуемся динамике индекса роста. И нет конкретных планов, объемов,тонн и тд.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью