Цены на торгах GDT упали на 5,9%

Рассматривая результаты торгов Global Dairy Trade (GDT), нужно принимать во внимание число покупателей. Когда спрос сокращается, чрезмерное предложение приводит к снижению цен. В настоящее время в ЕС, также как в Новой Зеландии и США производство молока превышает мировой спрос. Как следствие это приводит к снижению цен как на молоко сырье, так и на конечную продукцию.

Рынок молока глобален. Поэтому котировки на бирже отражают баланс спроса и предложения. В связи с тенденцией снижения закупочных цен фермеры сократят объемы производства, но это потребует времени, если погодные условия, такие как сильная засуха, не ускорят этот процесс.

Что касается спроса, продление российского эмбарго и сокращение китайского импорта также играют важную роль. К счастью для ЕС на данный момент благоприятные условия создает обменный курс, но надолго ли ?