Горячая тема
Новый молочный мир: глобальное потепление или холодная война?
Наступит ли новый молочный мир, изменится ли карта экспорта и импорта молока и каковы основные тенденции мирового молочного рынка? Эти и другие вопросы обсудили на V Летнем Молочном Саммите, прошедшем накануне в рамках IX Молочной Олимпиады.
Читать полностью
24.05.2017
Комментарий эксперта
Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (ЦИМР):
Я считаю, что территориальные ресурсы в Китае очень незначительные, учитывая количество населения, которое хочет потреблять молочную продукцию. Также, если мы посмотрим на территорию ЕС, она достаточно ограничена и имеет достаточно большую плотность населения. Мне кажется в данном случае очень большой потенциал как раз существует для таких стран как Россия и Грузия. Естественно большой потенциал у Беларуси. Колоссальный потенциал у Украины, который, к сожалению, она сегодня теряет.
Если мы доведём поголовье до того уровня, который был у нас в 1986 году, мы сможем производить 86 млн тонн товарного молока. Соответственно, при нашем нынешнем населении - это очень большой экспортный потенциал. Если говорить о том, какой будет молочный мир, я считаю, что сегодня есть несколько государств, которые имеют большой потенциал. Это Россия, страны бывшего Советского союза, США, Австралия и Новая Зеландия.
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью
18.03.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
26.02.2024
Dairy Index DIA вырос на пять копеек