11.08.2017

Комментарий эксперта

Алексей Касьянов, главный инженер ОАО «Молоко» (Красноярский край)
Алексей Касьянов, главный инженер ОАО «Молоко» (Красноярский край):

Поначалу я очень скептически отнёсся к идее участвовать в Автопробеге «Дорогу молоку!», но потом понял, что это отличное мероприятие. Мы посетили предприятия, которые работают честно, как мы, мне это понравилось. Мы тоже производим чистый, натуральный продукт. Нам хотелось убедиться, что коллеги из других регионов работают честно. Нам запомнился больше всего Барнаульский молочный комбинат - там отличная автоматизация второго уровня, операторы управляют процессом, ошибки персонала сведены к нулю.

Мы сейчас занимаемся реконструкцией и модернизацией предприятия, увеличиваем объем на 150-200 тонн. Сейчас около 100 тонн переработать можем, но принимаем 80-85 тонн сырого молока. Есть новый творожный цех, построенный в 2014 году, а все остальное оборудование требует замены и модернизации. Нет, у нас не старое и изношенное оборудование, просто мы хотим двигаться дальше и выпускать новые интересные продукты лучшего качества. Линейка у нас - около 80 товаров, например, молоко, кисломолочные продукты, масло, термостатная продукция. Кстати, термостатную продукцию сложнее делать. Следующий год у нас будет напряжённым, будем работать над утверждением проекта. К началу 2019 года хотим запустить на новой площадке без остановки производства цех, перенесем туда мощности.  

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял