18.10.2016

Комментарий эксперта

Татьяна Ноцень, представитель компании Fibosa
Татьяна Ноцень, представитель компании Fibosa:
Я думаю, что в переработку молока целесообразно вкладывать деньги, потому что молочные заводы производят продукты первой необходимости. Особенно это актуально для России. После введения санкций возрос интерес к производству сыра. При этом, основной спрос исходит от фермеров, которые хотят перерабатывать порядка 400-1000 литров в день
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью