11.03.2019

Комментарий эксперта

Игорь Кузьма, директор ООО «Ручейки»
Игорь Кузьма, директор ООО «Ручейки» :

– В нашем регионе снижения цены на молоко мы пока не наблюдаем. Оно происходит под влиянием стремления переработчиков заработать больше денег. Наступает весна – надо снижать цену и увеличивать прибыль, так как на прилавках продукт не дешевеет. В этот трудный период, когда приближается посевная, уборочная, о нас никто не думает. Кроме того, на рынке имеет место ценовой сговор – основные игроки снижают цену на молоко, более мелкие региональные предприятия вынуждены идти по такому же пути. Оснований для снижения нет, но оно все равно происходит, а антимонопольная служба процесс не контролирует. Влияние фактора сезонности на цену на молоко, по моему мнению, минимально. Зимой иногда бывает больше молока, чем летом. На мой взгляд, цена на молоко-сырье к лету опустится в среднем на 2 рубля. Наши покупатели пока держат цену, но сколько это продлится – неизвестно. Скорее всего, под нажимом других они тоже перейдут к снижению цены.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью