Горячая тема
Ленобласть, Чили, Новая Зеландия: Fonterra открыла предприятие в России
Крупнейший молочный кооператив мира открыл совместное предприятие в России. Партнером Fonterra Co-operative Group Limited выступила группа «Фудлайн», имеющая непосредственное отношение к молочному заводу «Галактика». В России у Fonterra пока нет поставщиков, однако, новозеландцы намерены вкладываться в развитие качества сырья. Подробности – в материале The DairyNews.
Читать полностью
12.12.2017
Комментарий эксперта
Константин Мандельштам, Генеральный директор «Юнифуд»:Мощность предприятия позволит производить 400 тонн масла и 100 тонн сыра в месяц. Существует проблема нехватки качественного сырья для производства масла и сыра, для ее решения Fonterra будет инвестировать в повышение качества молока.
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью
18.03.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
26.02.2024
Dairy Index DIA вырос на пять копеек