22.03.2012
Комментарий эксперта
Джон Кописки, директор ООО "Рождество":Постановка цели и недавно сделанные изменения - уже, в некотором роде, прогресс.
Как я сказал в своем последнем интервью, СОЮЗМОЛОКО открыл период эволюционирования, чтобы теперь разбираться в проблемах, с которыми сталкивается молочная отрасль, например, дешевый и некачественный импорт молока и молочной продукции из Беларуси и использование немолочных добавок, в частности, пальмового масла. Конкретно эти два фактора наносят вред в настоящее время и сельхозпроизводителям, и переработчикам. Необходимо увеличить осведомленность общественности о использовании пальмового масла в качестве заменителя молочного жира.
Я также ожидаю каких-либо значительных изменений, учитывая образ современного молочного животноводства в России. Его успехи отражает текущая национальная статистика. Уже сейчас на заседаниях рабочих групп были подняты многие вопросы, и и эти группы теперь разрабатывают стратегии для достижения поставленных ими целей. Конечно, на встрече я выскажу свою точку зрения. Я приветствую привлечение переработчиков к деятельности союза. Это может только способствовать взаимопониманию и гармонии, хотя я сильно желаю, чтобы в СОЮЗМОЛОКО приоритетным большинством были молочные фермеры.
Сегодня мы наблюдаем большую вовлеченность участников СОЮЗМОЛОКО, и это со временем, конечно, приведет только к положительным результатам.
Отмечу, что сильные холода этой зимой привели к некоторым потерям молока, потому что коровы переработали энергию в себя, но эти потери незначительны. В основном, с существующей системой у нас меньше проблем со здоровьем животных, чем с молоком. Для нас более губительна жара в +40ºC, чем холод в -40ºC! Наша главная тревога сейчас - это подготовка к весне. Мы формируем необходимое финансирование и молимся о хорошем лете и стабильном урожае.
Специально для ИА DairyNews
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки