13.11.2017

Комментарий эксперта

Людмила Маницкая, исполнительный директор РСПМО (Российского союза предприятий молочной отрасли)
Людмила Маницкая, исполнительный директор РСПМО (Российского союза предприятий молочной отрасли):

В последние 10 лет у нас в стране падает потребление молока и молочных продуктов. Наша страна всегда потребляла меньше молочной продукции чем Европа, культуры потребления сыра у нас почти не было. Однако, исторически сложилось так, что в кризис всегда росло потребление молока, во многом потому, что цена соответствовала качеству. Сегодня это не так: доходы населения падают, качество снижается.

Молочный союз России продвигает программу «Школьное молоко». На сегодняшний день 36 регионов участвуют в этой программе, мы 12 лет пытаемся перевести ее на федеральный уровень, но пока этого не получается. Программа требует порядка 13 млрд. рублей субсидий. С детского, школьного возраста мы должны приучать к потреблению молочной продукции.

Пока мы думаем, нужно ли нашим детям молоко, ТНК PepsiCo выпускает йогурт Quaker по наименованию религиозного движения. Вот такой продукт из детства. Для таких компаний экспансии в страны третьего мира – обычное дело.

Мы экспортируем порядка 700 тыс. тонн молочной продукции в год (в основном – мороженое), но к этому нужно готовиться. Бороться с лейкозом, готовиться к экспорту.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.04.2018

Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка

По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
25.04.2018 17:56:19

Молочный форум

8 4606 Константин Яровой
25.04.2018 17:16:48

О запахе на фермах

984 Андрей Андреев
Плавит, ООО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, ул. Сосновый Бор, д. 13 
 
Искра МФ, ООО
Адрес:  Карелия респ., Олонецкий район, д Тукса, ул. Новая, д. 1А кабинет 14, 15 
 
Еликова Раиса Романовна, ИП
Адрес:  Республика Алтай, Онгудайский район, с Каракол 
 
Подворье СК, ООО
Адрес:  Алтай респ, Чойский район, с. Кузя, ул. Солнечная, д. 3 офис 1