13.11.2017

Комментарий эксперта

Денис Заверяев, директор завода Valio в России
Денис Заверяев, директор завода Valio в России:

В любые времена качественный продукт – это то, что нужно потребителям. Компания Valio более 100 лет на российской земле и бренды остаются любимыми в России. Тренды качества и здорового образа жизни будут превалировать.

Мы должны думать и о тех, кто нуждается в особом внимании к питанию – безлактозное, безглютеновое питание, с низким содержанием сахара.

На мой взгляд, необходимо развивать культуру потребления молочных продуктов и сыров. Мы проводим довольно большую программу, доносящую до потребителя информацию о производстве продукции. У нас есть отдельный департамент, включающий в том числе специалистов из Финляндии, оказывающий поддержку фермерам, передающий знания, накопленные за десятки лет работы.

Мне очень нравится фраза, которую часто можно услышать в научно-исследовательских центрах Valio в Финляндии: качество молока невозможно улучшить, его можно только сохранить на всех этапах производства.

Если мы хотим привлечь потребителя, нужно вкладываться в то, чтобы сохранять качество. А ведь зачастую это не стоит никаких средств. Стоит только изменить подход к работе на ферме.

Я верю в экспорт, но считаю, что для начала нужно увеличить объемы производства внутри страны.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.11.2017

Что мы пьем и можно ли это экспортировать?

Российской молочной отрасли необходимо обеспечить внутренний рынок качественным и доступным продуктов, и лишь после этого нацеливаться на экспорт. Такого мнения придерживается большинство экспертов рынка. Однако, существует и другая позиция, согласно которой, развитие экспорта – одно из направлений развития молочного производства, требующее вложений и сил уже сегодня.
19.11.2017 12:51:32

Дешёвое молоко

31 13213 Александра Смородина
АГРОФИРМА ЛУЧ, ООО
Адрес:  Ярославская обл, Мышкинский район, с. Шипилово, ул. Центральная, д. 10
БУРМАСОВО, АФ
Адрес:  Ярославская обл, Угличский район, д. Бурмасово
КЛИМЕНКО Г. И. , КФХ
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, д Напутново)