11.01.2017

Комментарий эксперта

Василий Бойко-Великий, президент ОАО «Русское молоко»
Василий Бойко-Великий, президент ОАО «Русское молоко»:
DN: Какие факторы влияют на увеличение объема фальсифицированной продукции?

Б-В: Прежде всего – общероссийский экономический кризис и крайне низкие издержки производства молочного фальсификата из сухого молока и пальмового масла.

DN: Как властям нужно организовать борьбу с фальсификатом?

Б-В: Здесь возможен целый набор мер – как мягких, так и кардинальных. К мягким можно отнести сертификацию импортного пальмового масла с запретом на использование его тяжелых фракций в пищевой индустрии. Второе – введение акциза на импортное пальмовое масло с целевым направлением доходов от акцизов на поддержку молочного животноводства в России. Третье – ведение грамотного контроля за соответствие техрегламенту производства молочных продуктов, чтобы не получалось как с внеплановыми проверками Россельхознадзора в 2016 году, когда вместо борьбы с фальсификатом целый ряд проверяющих искали повод придраться к производителям. На нашем заводе, например, придрались к тому, что кисломолочные продукты дозревают на холодильном складе, хотя технические условия производства этих продуктов были утверждены в соответствии с действующим законодательством.

DN: Ваше мнение по введению два года исправительных работ за фальсификацию продукции?

Б-В: Данные «мягкие» меры используются во многих странах Западной Европы. Более жесткой мерой был бы категорический запрет на импорт пальмового масла, как, например, в Иране и некоторых других странах. Здесь важно, чтобы действительно была доказана фальсификация, а именно использование сухого молока и/или заменителей молочных жиров без маркировки в соответствии с техническим регламентом на упаковке продукции

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.05.2017

Новый молочный мир: глобальное потепление или холодная война?

Наступит ли новый молочный мир, изменится ли карта экспорта и импорта молока и каковы основные тенденции мирового молочного рынка? Эти и другие вопросы обсудили на V Летнем Молочном Саммите, прошедшем накануне в рамках IX Молочной Олимпиады.
Алейниково, СПК
Адрес:  Белгородская обл., Алексеевский район, с. Алейниково
Луценково, ООО
Адрес:  Белгородская обл., Алексеевский район, с. Луценково
РусАгро-Айдар, ЗАО
Адрес:  Белгородская обл., Ровеньский район, с. Айдар
Ленинский путь, СПК КЛХ
Адрес:  Белгородская обл., Ровеньский район, с. Ладомировка