11.01.2017

Комментарий эксперта

Михаил Ляско, генеральный директор ООО «Арла Фудс»
Михаил Ляско, генеральный директор ООО «Арла Фудс» :
DN: Какие факторы влияют на увеличение объема фальсифицированной продукции?

МЛ: По нашему мнению, существуют как объективные, так и субъективные факторы, следствием которых является увеличение объемов фальсификата. Объективно – это рост цен на молоко-сырье а, как следствие, рост цен на готовую продукцию и падение спроса на нее. Субъективно – это психологическое стремление ритейлеров, дистрибьюторов и потребителей сектора HoReCa любой ценой получить более дешевую продукцию, надеясь на высокие обороты и не понимая до конца всех последствий от такой экономической выгоды. Зачастую, лучше продать качественную продукцию, но с нормальной наценкой.

DN: Как властям нужно организовать борьбу с фальсификатом?

МЛ: К сожалению, я не вижу другого выхода, как серьезное увеличение штрафов не только за производство, но и за продажу фальсификатов по всей цепочке: производитель, дистрибьютор, ритейлер, сектор общественного питания.

Любой участник рынка прекрасно понимает, чем он торгует и сколько стоит нормальное масло, сыр, молоко и т.д., даже если документы, представленные производителем, убеждают в хорошем качестве товара.

DN: Ваше мнение по введению два года исправительных работ за фальсификацию продукции?

МЛ: Мне кажется, что до такой строгости доводить не стоит. Мы, молочники – люди мирные.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.09.2017

Больше сыра!

22 сентября начнутся «Сырные дни» в рамках «Золотой осени»: в этом  году фермерами планируется реализовать до 200 тонн сыра до окончания фестиваля 6 октября.
19.09.2017 10:57:19

Чуть больше 100

1 204 Андрей Николаев
Великоборский, КСУП
Адрес:  Беларусь, Гомельская область, Хойникский р-н, а/г Великий Бор, ул. Новая, 22/а
Великий двор, ОАО
Адрес:  Беларусь, Минская область, Столбцовский р-н, д. Новая Веска, ул. Демидовича, 19
Велетин, КСУП
Адрес:  Беларусь, Гомельская область, Хойникский р-н, д. Велетин, ул. Колхозная, 1
Велемичский, СПК
Адрес:  Беларусь, Брестская область, Столинский р-н, д. Велемичи,