Горячие темы

18.04.2019 | Белоруссия

Производство молока в Беларуси сохраняет позитивную динамику, хотя прирост в 2018 году оказался явно не таким высоким, как ожидалось. Куда движется рынок братской республики и какими видят перспективы дальнейшей работы российские и белорусские «молочники» – выяснял корреспондент The DairyNews.

Владимир Коцур, директор РПТУП «Молочный Гостинец» Никита Васнецов, ведущий специалист ОАО «Барановичский молочный комбинат» Олег Дымар, технический директор представительства АО «МЕГА» в Республике Беларусь Наталья Черник, заместитель директора по развитию и маркетингу, ОАО «Туровский молочный комбинат» Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (ЦИМР) Александр Поляк, член Совета РСПМО Максим Фастеев, старший аналитик Infagro
10.04.2019 | Россия

Молочный рынок России готовится к очередным изменениям – с 1 июля часть категорий готовой продукции попадет под действие системы электронной ветсертификации «Меркурий». Но эта система – не единственная, которая обещает рынку прослеживаемость. В противоположном углу молочного ринга – ГИС «Маркировка». Что думают игроки рынка о таком противостоянии и верят ли в избавление от фальсификата – в материале The DairyNews.

Игорь Кремнев, заместитель генерального директора ООО «Лебедяньмолоко» Александр Никитин, член совета директоров ГК «Аланталь» Анонимный комментарий
02.04.2019 | Россия

Роскачество проверило образцы детских смесей, выявило повышенное содержание нутриентов и приступило к созданию стандартов проверки. Минпромторг опроверг процесс создания нового ГОСТа в этом направлении, а производители смесей заявляют, что обнаруженные превышения никак не влияют на здоровье детей. Подробнее - в материале The DairyNews.

Комментарий пресс-службы Минпромторга Елена Симоненко, начальник отдела НИИ детского питания Алексей Лысяков, председатель совета директоров АО «Инфаприм»
22.03.2019 | Россия

В России до 2021 года должна быть внедрена национальная система идентификации животных. Несмотря на то, что работу над соответствующим проектом ведут уже больше 10 лет, необходимая АПК система “подвисла" на стадии согласования в Минэкономразвития. С тех пор работа топчется на месте. Мы поговорили с участниками рынка, чтобы узнать, как они относятся к ситуации.

Олеся Смирнова, исполнительный директор Ассоциации производителей КРС голштинской породы Александр Саяпин, глава «КФХ «Александра Саяпина» Сергей Оводков, заместитель генерального директора ЗАО «Калининское» Анонимный комментарий представителя молочной отрасли Олег Долинный, заместитель генерального директора ОАО СХП «Вощажниково»
11.03.2019 | Россия

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.

Абдула Абдулаев, генеральный директор ОАО «Предприятие «Емельяновка» Александр Поляк, член Совета директоров Молочного союза России (РСПМО) Василий Финогеев, директор СХП «Красный маяк» Ильдар Файзуллин, генеральный директор ООО «Уфагормолзавод» Игорь Кузьма, директор ООО «Ручейки» Анатолий Анисимов, директор Федерального государственного унитарного предприятия «Пойма» Сергей Азаров, генеральный директор ООО «Молочный калейдоскоп» Валерий Катаев, исполнительный директор группы компаний ТМ «Богородское село»
25.02.2019 | Россия

Выгодно ли в России производить сухие молочные смеси для питания детей раннего возраста и сможет ли страна обеспечить себя большим объемом отечественной продукции данного сектора? Да и нужно ли это?

Марина Балабанова, вице-президент по корпоративным отношениям Группы компаний Danone в России Алексей Мартыненко, гендиректор и основатель ЗАО “Умалат" Валентина Сигаева, генеральный директор «Корпорации Органик» Артем Белов, исполнительный директор Союзмолоко
19.02.2019 | Россия

Минсельхоз намерен с апреля по декабрь 2019 года плавно ввести номенклатуры молочной продукции в перечень товаров, подконтрольных системе ЭВС. Основной негатив в отношении данной инициативы по-прежнему идет от лидеров молочной переработки. Подробнее - в обзоре The DairyNews.

Анна Мухамедшина, руководитель группы ОАО «Милком» Борис Башилов, учредитель «Орловское полесье» Вячеслав Александров, директор по продажам частного молокозавода «Два казака» Ольга Котина, начальник сыродельного цеха ООО Маслосыркомбинат «Тюкалинский» Ирина Халикова, директор ТД «Левашово» Юлия Бобылева, учредитель “Домашней сыроварни Синьоры Джулии” Сергей Целишев, директор по связям с общественностью группы компаний ТМ «Богородское село»
13.02.2019 | Россия

Как стало известно The DairyNews, группа компаний "Эконива" сократила поставки сырого молока на заводы компании “Данон" и прекратила на предприятия двух других компаний. Холдинг активно работает в направлении развития собственной переработки.

Анонимный комментарий переработчика молока Сергей Ляшко, коммерческий директор “ЭкоНива-АПК Холдинг" Анатолий Лосев, генеральный директор ГК “Молвест”
29.01.2019 | Россия

В борьбе с “серыми схемами" налогообложения государство рискует потерять региональных переработчиков молока и усилить рост объемов фальсификата на молочной полке.

Андрей Дахнович, директор по развитию Группы Фудлэнд Аркадий Злочевский, президент Российского зернового союза Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (ЦИМР) Анонимный комментарий производителя из СФО Анонимный комментарий сельхозпроивзодителя из ЦФО Александр Никитин, член совета директоров компании «Аланталь» Ирина Напора, заместитель директора ООО «Новатор» Владимир Андрианов, генеральный директор ООО «Племзавод «Караваево» Анонимный комментарий переработчика молока (Ставропольский край)
22.01.2019 | Россия

Большинство крупных производителей отказалось обсуждать увеличение НДС до 20% с января 2019 года, однако ряд участников рынка высказал свою точку зрения о влиянии фактора НДС на отрасль. Подробнее - в материале The DairyNews.

Станислав Горянский, директор ООО «Агрофирма «Детчинское» Руководитель КФХ в ЦФО Александр Саяпин, фермер, директор и соучредитель ООО «Стрельня» Пресс-служба ритейлера Metro CC
14.01.2019 | Россия

В 2018 году Владимир Путин поставил перед аграрной отраслью амбициозную задачу – увеличить экспорт продукции более чем в 2 раза до $45 млрд к 2024 г. Для реализации цели Минсельхоз потратил около 100 млн. рублей на разработку концепций развития экспорта различных категорий продукции.

Дарья Снитко, аналитик Газпромбанка Наталья Пенькова, аналитик молочного рынка ИКАР Михаил Мищенко, директор Цента изучения молочного рынка (ЦИМР)
09.01.2019 | Мир

Как стало известно The DairyNews, Сербия может увеличить поставки сыров и сырных продуктов в РФ. При этом Россия готова пойти на ряд уступок по товарным категориям, которые могут привести к росту фальсификата на внутреннем рынке.

Максим Поляков, генеральный директор компании Грэйт Фудз Юлия Мелано, помощник руководителя Россельхознадзора   Алексей Богданов, начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода Беларуси  Екатерина Захарова, ведущий аналитик Центра изучения молочного рынка
24.12.2018 | Россия

Подходит к концу 2018 год. С чем подошли к нему аграрии и участники молочного рынка, каковы их ожидания на год 2019 - в материале The DairyNews.

Павел Вылегжанин, генеральный директор "ЭЛОПАК" Максим Фастеев, ведущий аналитик «ИНФАГРО» Константин Глаженков, заместитель директора по коммерции и развитию ЗАО «Сернурский сырзавод» Ольга Панова, руководитель программы "Школьное молоко" в России Пресс-служба концерна Valio Кари Финска,  генеральный директор ООО «Валио» Ауфар Галиев,  АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат" Йерун Кейзер Генеральный директор ООО "Лейли Рус" Дмитрий Матвеев, генеральный директор ГК "Кабош" Олег Жуков, Генеральный директор ООО "НИТА-ФАРМ" Дэвид Фергюсон, Глобальный Менеджер Randox Food Diagnostics Павел Коньков, главный менеджер направления сельское хозяйство ООО «МАНИТУ ВОСТОК» Татьяна Фадеева, директор по продажам и дистрибуции AGCO-RM Дирк Зеелиг, директор по продажам, маркетингу и послепродажному обслуживанию компании КЛААС Восток Светлана Тананова, генеральный директор АО "Капитал ПРОК" Казбек Цишев, производитель твёрдого адыгейского сыра Матэ Сергей Анисимов, генеральный директор “Молочный комбинат “Ставропольский" Анатолий Лосев, генеральный директор ГК «Молвест» Ирина Ганиева, директор департамента цифрового развития и управления государственными информационными ресурсами АПК Минсельхоза Сергей Солуянов, генеральный директор молочного комбината «Вита» Николай Астафуров, исполнительный директор ООО Компания «Молторг» Сергей Прокопьев, директор Переяславского молочного завода Эдуард Скобей, директор Нижнекамского молочного комбината Владимир Суровцев, врио директора ФГБНУ СЗНИЭСХ Эльдар Беглов, Генеральный директор ГК «Лосево» Анна Бойко, заместитель генерального директора АО “Рузское молоко" Джамбулат Хатуов, первый заместитель министра сельского хозяйства Российской федерации Дэйв Дэвис, доктор микробиологии, специалист по кормлению сельхозживотных (Великобритания) Ричард Холл, генеральный директор Zenith Global Марина Петрова, генеральный директор “Petrova 5 Consulting" Виктор Мадисон, кандидат биологических наук, эксперт в области племенного животноводства Сьюзан Аткинсон, фермер, участница совета «Молочные фермеры Онтарио» Юрий Глумов, коммерческий директор ООО “Алтайская буренка” Абдула Абдулаев, генеральный директор ОАО «Предприятие «Емельяновка» Сурен Обаян, генеральный директор Молочного завода «Мясниковский» Айрат Хайруллин, координатор проекта «Российское село», Президент НСА «Союзмолоко» Сергей Ерцев, Генеральный директор ООО «Клевер Машинз» Марти Филиппи, Jaylor Canada INc, Int’l Business Development – Asia, Africa, Oceania. Руководитель MAP Agri Inc Валентин Масленников, генеральный директор ООО «Презент упаковка» («Фабрика упаковки «МИЛК») Мария Коваль, собственник «Частной сыроварни Марии Коваль» Станислав Горянский, генеральный директор ООО «Агрофирма «Детчинское» Динар Галиев, председатель совета директоров ГК «Башмилк» Максим Малыгин, вице-президент группы компаний «НЕВА МИЛК» Николай Лычев, редакционный директор проекта «Агроинвестор» Светлана Неудакина, руководитель отдела продаж ООО «КР-Тех» Ильдар Файзуллин, генеральный директор ООО «Уфагормолзавод» Олег Сирота, основатель проекта «Русский пармезан» Марсело Перейро де Карвальо, генеральный директор AgriPoint Евгений Гребнев, генеральный директор ОАО “КАРАТ” Ольга Абрамова, министр сельского хозяйства республики Удмуртия Элла Глебова, глава “КФХ Глебова Э.В.” Иван Янчуков, генеральный директор ОАО «Московское» по племенной работе Дарья Снитко, руководитель центра экономического прогнозирования «Газпромбанк» Алексей Мартыненко, генеральный директор «Умалат» Александр Егоров, специалист по качеству молочной продукции компаний «Избёнка» и «ВкусВилл» Олег Акатов, учредитель ООО «Трастед Продактс» Леонид Барышев, генеральный директор и совладелец ЗАО "ЭССЕН ПРОДАКШН АГ" Абдула Абдулаев, руководитель «Предприятия Емельяновка» Владислав Чебурашкин, генеральный директор компании «Братья Чебурашкины. Семейная ферма» Дмитрий Блюдов, Исполнительный директор ООО "Завод молочных машин" Александр Бражко, исполнительный директор «Ассоциации переработчиков по противодействию фальсификации молочной продукции» Алексей Бабенко, заместитель генерального директора по пищевым производствам ОАО «Русское молоко» Максим Огладков, генеральный директор "Углече Поле.Органик маркет" Елена Стафеева, исполнительный директор НП «Союз животноводов Урала» Светлана Петрова, заместитель генерального директора JCB в России Валентина Сигаева, генеральный директор ООО «Экологическое хозяйство «Спартак» Вартан Аветов, генеральный директор ООО «А2 молоко» Эдуард Почивалин, управляющий партнер органического кластера «История в Богимово» Анаит Алахвердова, «Краснолесская сыроварня» Пресс-служба АО "Прогресс"
20.12.2018 | Россия

Эксперты Российской академии народного хозяйства и государственной службы при президенте РФ (РАНХиГС) заявили о том, что по итогам  Всероссийской сельскохозяйственной переписи (ВСХП) 2016г. статистика была серьезно скорректирована в сторону снижения. Как выяснилось, завышенными оказались показатели в производстве молока, овощей, бахчевых, фруктов и ягод, пишет The DairyNews.

Василий Узун, профессор Центра агропродовольственной политики РАНХиГС Екатерина Захарова, ведущий аналитик Центра изучения молочного рынка Анатолий Куценко, директор департамента регулирования рынков АПК МСХ РФ
13.12.2018 | Россия

Цена на сырое молоко в РФ практически отыграла падение начала 2018 года, аграрный сектор надеется на дальнейший рост, но не ожидает значительных скачков вверх. Подробнее - в материале The DairyNews.

Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (ЦИМР) Ольга Абрамова, министр сельского хозяйства республики Удмуртия Элла Глебова, глава “КФХ Глебова Э.В.” Ирина Напора, заместитель директора ООО «Новатор» Андрей Кузнецов, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Представитель крымского предприятия Елена Стафеева, исполнительный директор НП «Союз животноводов Урала»
04.12.2018 | Россия

Минсельхоз хочет во втором квартале 2019 года включить готовую молочную продукцию в систему электронной ветеринарной сертификации. Что об этом думают молочники - выясняло The DairyNews.

Максим Огладков, генеральный директор «Углече Поле.Органик маркет» Валентина Сигаева, генеральный директор ООО «Экологическое хозяйство «Спартак» Вартан Аветов, генеральный директор ООО «А2 молоко» Мария Петрова, генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Эдуард Почивалин, управляющий партнер органического кластера «История в Богимово» Алексей Мартыненко, основатель компании “Умалат"
29.11.2018 | Россия

С 2019 года вступает в силу закон, регулирующий сброс сточных вод в том числе у предприятий пищевой промышленности. По мнению ряда крупных отраслевых союзов, полное принятие закона угрожает рентабельности предприятий, особенно - средних и малых. The DairyNews выясняло мнения игроков рынка.

Абдула Абдулаев, генеральный директор ОАО "Предприятие "Емельяновка" Владислав Чебурашкин,генеральный директор компании "Братья Чебурашкины. Семейная ферма" Алексей Бабенко, заместитель генерального директора по пищевым производствам ОАО "Русское молоко" Пресс-служба Союзмолоко
23.11.2018 | Россия

Сыр - сложный продукт, зависимый от покупательской способности населения и вкусов. Однако российский рынок традиционно предпочитает натуральные классические сорта, формирует культуру потребления элитных сыров. Несмотря на это существует мнение, что производство сырных продуктов в РФ будет расти более стремительно, ориентируясь на экспортные возможности. Корреспондент The DairyNews узнавал, что об этом думают сыроделы.

Ольга Савельева, главный технолог «Фудлэнд» Керим Меметов, технолог ООО «Новатор» Анонимный комментарий участника молочного рынка Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (ЦИМР) Кристоф Лафужер, генеральный директор аналитического агентства GIRA Павел Ковалев, руководитель сыродельного производства и цеха сухих молочных продуктов «Кабош» Маргарита Алиева, коммерческий директор ООО «Юнакс» Мария Коваль, собственник «Частной сыроварни Марии Коваль»
14.11.2018 | Россия

Над рынком пищевой продукции встала тень очередного проекта властей по "прослеживаемости" на рынке. По итогам заседания Правительства, состоявшегося 31 октября, органам власти поручено проработать вопрос и обеспечить совместимость информационных систем в области качества продуктов питания, подконтрольных Минпромторгу, Россельхознадзору и Роспотребнадзору.

Игорь Гусев, директор по качеству Danone Russia Федор Андрианов, руководитель управления запасами и развития Valio Russia Максим Протасов, руководитель Роскачества Алексей Гордеев, зампред правительства РФ
08.11.2018 | Россия

Россия подписала протоколы о поставках молочной продукции и мяса курицы в КНР. Минсельхоз ожидает, что первые поставки молокопродуктов будут осуществлены уже в этом году. Хотят ли этого российские производители? Разбиралось The DairyNews.

Аркадий Пономарев, депутат Государственной Думы, член думского аграрного комитета Алексей Мартыненко, генеральный директор ЗАО «Умалат» Денис Зюзин, генеральный директор ГК «Киприно» Дмитрий Ерёмин, председатель Совета директоров ГК «Российское молоко» Олег Осинский, председатель совета директоров ОАО «МилкОм» Игорь Пехотин, генеральный директор ООО «Молочный кит» Марина Петрова, гендиректор Petrova Five Consulting
31.10.2018 | Россия

Первый вопрос, которым задается производитель продукта, будь то комплектующие для автомобиля или зернистый творог: каким оборудованием оснастить производство, чтобы сделать процесс эффективным, продукт – качественным, а производство – рентабельным? Российские производители молочной продукции открыто признаются в том, что смотрят за границу и отечественную технику в расчет не берут. По понятным причинам: привозные аналоги на порядок надежнее. Минпромторг не теряет оптимизма – там считают, что отечественному пищемашу просто нужна поддержка. И предлагают поднять ввозные пошлины на все импортное оборудование. Корреспондент The DairyNews узнал, что думают об этом игроки молочного рынка.

Тарас Кожанов, заместитель директора ЗАО «Сернурский сырзавод» Александр Никитин, член совета директоров «Аланталь» Николай Арыков, генеральный директор «Саратовский молочный комбинат» Ольга Ткаченко, генеральный директор ЗАО «Томмолоко» Леонид Зайцев, генеральный директор ЗАО «Единство»
24.10.2018 | Россия

Вернуть нельзя продать – где в крылатом выражении поставить запятую, спорят поставщики, представители ритейла и властных структур. О возврате продукции снова заговорили в преддверии заседания Госдумы 25 октября, где ожидается принятие во втором чтении соответствующего законопроекта с поправками кабмина РФ. Согласно поправкам, возврату не будут подлежать продовольственные товары, срок хранения которых не превышает 30 дней. Что обещают рынку такие перемены и главное – каков риск, что полки опустеют? Выяснял корреспондент The DairyNews.

Штефан Дюрр, глава компании «ЭкоНива» Джери Калмис, генеральный директор Metro Cash & Carry Аркадий Пономарев, член аграрного комитета Госдумы РФ и основатель «Молвеста» Борис Титов, уполномоченный при президенте РФ по защите прав предпринимателей Артем Багреев, директор ООО «Деревенское молочко»
15.10.2018 | Россия

На агропромышленной выставке "Золотая осень" в рамках деловой программы и работы стендов регионов РФ прошло множество деловых и дружественных встреч. The DairyNews пообщалось с представителями отрасли и руководства аграрных ведомств регионов, узнав о предварительных итогах АПК в 2018 году и планах на ближайшие годы.

Владислав Чебурашкин, гендиректор холдинга "Братья Чебурашкины. Семейная ферма" Андрей Разин, министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Даниленко, предправления Союзмолоко Павел Грудинин, директор ЗАО "Совхоз им. Ленина"
03.10.2018 | Россия

Нужен ли России Китай? Наша страна намерена удвоить экспорт аграрной продукции к 2024 году до $45 млрд. Стоит ли при таких целях игнорировать ближайшего соседа и крупнейшего потребителя агропродовольственной продукции? Конечно - нет, уверены, опрошенные The DairyNews эксперты.

Максим Басов, глава агрохолдинга "Русагро" Мария Потапова, заместитель директора по коммерческим вопросам Благовещенский молкомбинат Борис Титов, уполномоченный при Президенте РФ по защите прав предпринимателей: Кирилл Ильичев, руководитель Московского экспортного центра
25.09.2018 | Россия

Аналитики молочного рынка едины во мнении, что спрос на детское питание – величина константная. В самые экономически непростые времена потребитель готов покупать смеси, пюре и разного рода порошки для полноценного насыщения растущего организма ребенка необходимыми веществами. Вопрос качества и повышенной ответственности выходит на первый план, превалируя над ценой. Что предлагает отечественному покупателю рынок детского питания, выяснял корреспондент The DairyNews.

Лариса Абдуллаева, руководитель группы стандартизации РСПМО, ответственный секретарь ТК470/МТК532 Тарас Кожанов, директор Ассоциации промышленного козоводства, руководитель ООО «Лукоз Саба» Елена Симоненко, начальник отдела НИИ Детского питания – филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
13.09.2018 | Россия

Минфин предложил ввести на территории ЕАЭС понятия заменителей молока для продукции ранее не имеющей законодательного определения. Как к этому относятся участники рынка – узнавал корреспондент The DairyNews.

Владимир Лабинов, министр сельского хозяйства Карелии, председатель техкомитета 470 Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка Антон Силуанов, министр финансов РФ Аркадий Коновалов, председатель правления ГМЗ "Магаданский"  Василий Величковский, председатель совета директоров "МК Узловский"
10.09.2018 | Россия

Урожай 2018 года обеспечит зерном и хлебом всю страну, уверены в Минсельхозе. Несмотря на существенное снижение сбора зерновых по сравнению с рекордным 2017 годом, урожай достаточен по объемам, но его уменьшение уже повод для спекуляций на всех связанных рынках. Почувствовали ли это на себе животноводы? Выяснял корреспондент The DairyNews.

Станислав Горянский, генеральный директор ООО «Агрофирма  «Детчинское» Дмитрий Матвеев, гендиректор ГК “Кабош" Елена Стафеева, исполнительный директор НП “Союз животноводов Урала" Андрей Сизов, директор аналитического центра Совэкон
31.08.2018 | Россия

В мае этого года президент подписал указ "О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года". Согласно тексту документа поручено формирование в обрабатывающей промышленности, сельском хозяйстве и сфере услуг глобальных конкурентоспособных несырьевых секторов, общая доля экспорта товаров и услуг которых составит не менее 20% ВВП. Как стало известно, определенную долю в этом направлении занимает и молочная отрасль.

Руслан Царгуш, Директор Группы РЭЦ по поддержке экспорта агропромышленного комплекса Ольга Панова, руководитель Национальной программы «Школьное молоко» в России Владимир Скворцов, заместитель директора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Василий Финогеев, директор СХП «Красный маяк» Дмитрий Матвеев: лидер по недоверию со стороны покупателя – сыр  Ольга Абрамова, министр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии
20.08.2018 | Россия

По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), потребление молока в России в 2017 году составило 152,18 кг на душу населения. Аналитики оценивают потенциал роста потребления молока в РФ как очень высокий, однако не все так просто.

Людмила Маницкая, исполнительный директор и глава Совета РСПМО Артем Белов, исполнительный директор СОЮЗМОЛОКО Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка
10.08.2018 | Россия

По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), средневзвешенная цена на молоко в России составила в начале августа 21,30 руб/кг, что на 6,82% ниже августовской цены 2017 года. The DairyNews разбиралось в ситуации с ценой на российском рынке.

Ильдар Файзуллин, генеральный директор ООО «Уфагормолзавод» Сергей Оводков, заместитель генерального директора ЗАО «Калининское» Станислав Горянский, генеральный директор ООО «Агрофирма Детчинское» Ильшат Фазрахманов, министр сельского хозяйства Башкортостана Олег Долинный, заместитель директора ОАО СХП «Вощажниково»
07.08.2018 | Россия

Юридическая коллизия стала причиной риска исчезновения адыгейского сыра с прилавков российских магазинов, заявляет «Ассоциация производителей адыгейского сыра». Что думают участники рынка о защищенном наименовании классического для отечественного потребителя продукта - в материале The DairyNews.

Анонимный комментарий представителя молочного предприятия Адыгеи Мурат Тлюстангелов, председатель союза производителей адыгейского сыра Артем Белов, исполнительный директор Союзмолоко Алексей Мартыненко, гендиректор ЗАО “УМАЛАТ” Ассоциация производителей адыгейского сыра Елена Иванова, технолог-сыровар школы сыроделия Олеси Шевчук Надежда Быкова, представитель сыроварни «De Famille» Татьяна Мишакова, представитель «История в Богимово» Владимир Блохин, представитель сыроварни «Сырная губерния» Анонимный комментарий участника рынка сыров Василий Васильев, сыроварня «Братьев Васильевых» Александр Боков, учредитель Ремесленной сыроварни Боковых Елена Теплых, руководитель отдела продаж сыроварни «Известнáя» Людмила Архипова, учредитель сыроварни «Сырный край»
01.08.2018 | Россия

В феврале этого года решением коллегии ЕЭК был утвержден перечень ветеринарных лекарственных средств, максимально допустимые уровни остатков которых могут содержаться в непереработанной пищевой продукции животного происхождения, в том числе в сырье, и методик их определения. Участники рынка говорят о двух основных проблемах этого документа – отсутствие апробированных эффективных и не дорогих методов определения для большинства ветпрепаратов и риск надзорного контроля на производителей готовой продукции.

Глава КФХ из ЦФО Глава КФХ Елена Юрова, заведующая лабораторией технохимического контроля ВНИМИ Руководитель хозяйства в ЦФО (анонимный комментарий) Артем Белов, исполнительный директор СОЮЗМОЛОКО
23.07.2018 | Канада

Автопробег «Дорогу молоку!», прошедший по маршруту Монреаль-Оттава-Линдсей-Китченер-Ниагара завершился в Канаде. The DairyNews подводит итоги и публикует отзывы участников молочного российско-канадского ралли.

Леонид Цой, управляющий ЗАО "Сумино" Ильдар Файзуллин, генеральный директор "Уфагормолзавод" Ольга Хунгер, региональный директор по Восточной Европе DLG e.V. Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка Сюзанна Аткинсон, фермер, участница совета «Молочные фермеры Онтарио» Келли Мэлони, сотрудник по развитию сельского хозяйства города Каварта-Лейкс (Канада) Иван Евдокимов, проректор по научной работе Северо-Кавказского федерального университета, Доктор технических наук, профессор Дмитрий Журавлев, компания Kieselmann Rus Юрий Глумов, коммерческий директор «Алтайская буренка» Алена Бараховская, Ani-Mat Inc. Таисия Мортенсен, Компания Agri-Plastics Russia Вера Мозговая, главный редактор The DairyNews
19.07.2018 | Россия

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов с заменителями молочного жира. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.

Константин Глаженков, заместитель директора по коммерческим вопросам ЗАО "Сернурский сырзавод" Дмитрий Леонов, заместитель председателя Правления Ассоциации «Руспродсоюз» Илья Васильев, главный технолог ООО «Дмитрогорский молочный завод» (входит в ГК «АгроПромкомплектация»): Марина Петрова, заместитель Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и гендиректор «Petrova Five Consulting» Алексей Удовенко, региональный представитель Малазийского совета производителей пальмового масла (МРОС) Шамсудин Якубов, генеральный директор ООО «Нальчикский молочный комбинат» Анна Бойко, Заместитель генерального директора по коммуникациям АО «Рузское Молоко»
10.07.2018 | Россия

Минсельхоз предложил повысить НДС на продукты с заменителями молочного жира (ЗМЖ) почти вдвое – до 18% вместо нынешних 10%. Согласно опросам, потребители не поддерживают данную меру, призванную снизить долю фальсификата на рынке, The DairyNews узнало, что думают об инициативе федерального аграрного ведомства участники рынка.

Георгий Житмарев, Заместитель генерального директора молочного завода «Пискарёвский» Артем Багреев, директор ООО «Деревенское молочко» Борис Дегтярев, директор ООО «Фабрика Фаворит» Юрий Глумов, коммерческий директор предприятия «Алтайская буренка» Алексей Удовенко, региональный представитель Малазийского совета производителей пальмового масла (МРОС) Андрей Даниленко, предправления Союзмолоко
06.07.2018 | Россия

Молочный рынок заполнен фальсификатом, – об этом все громче вещают с экрана, пестрят заголовки. Зачастую такие заявления подкрепляются очень различной друг от друга статистикой, но вопреки этому в потребительской среде формируется устойчивое мнение – натуральной продукции на полках не осталось. Чтобы развенчать миф, который стремится стать реальностью, власти увеличивают прослеживаемость производства. Одной из последних мер в этом направлении стали изменения в части маркировки и терминологии продукции в техрегламенте «О безопасности молока».

Алексей Бабенко, заместитель генерального директор по пищевым производствам агрохолдинга "Русское молоко" Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка Анатолий Никифоров, руководитель СПК «Килачевский» Игорь Пехотин, генеральный директор ООО «Молочный кит» Александр Никитин, член Совета Директоров компании «Аланталь» Ирина Макеева, заведующая лабораторией стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ ФГАНУ «ВНИМИ»
26.06.2018 | Россия

За 4 дня до вступления в силу обязательной электронной ветсертификации в кулуарах рынка активно обсуждается отмена ЭВС на готовую пищевую продукцию животного происхождения. Информацию подтверждают источники The DairyNews в Госдуме и Минсельхозе, однако документов нет и Россельхознадзор в свою очередь заявляет, что об отмене ЭВС речи не идет. Правда, с оговорками…

Александр Булат, аналитик-консультант Ассоциации молочных производителей (АМП) "Дамол" Олег Лампель, генеральный директор ЗАО «Племенной завод «Ленинский Путь» Надежда Позднякова, генеральный директор ЗАО "ПЗ Гомонтово" Сурен Обаян, гендиректор "Молочный завод "Мясниковский" Марина Петрова, заместитель Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и гендиректор «Petrova Five Consulting»
20.06.2018 | Россия

Минсельхоз предлагает давать льготные кредиты на закупку молока только заводам, имеющим долгосрочные (минимум - трехлетние) договоры с сельхозпроизводителями. Инициатива - часть политики ручного контроля Минсельхоза, озвученной еще весной, обсуждение проекта документа продлится до 28 июня. The DairyNews узнало мнения участников рынка о предлагаемой мере.

Андрей Шутов, управляющий акционер ООО «КОМОС ГРУПП» Василий Бойко-Великий, председатель совета директоров АО "Русское Молоко" Игорь Кузьма, директор ООО «Ручейки» (Владимирская область) Николай Киреев, генеральный директор ОАО «Ичалковский сыродельный комбинат» Сергей Анисимов, генеральный директор ОАО «Молочный комбинат «Ставропольский» Анатолий Никифоров, руководитель СПК «Килачевский» Артем Белов, исполнительный директор СОЮЗМОЛОКО Анонимный комментарий участника молочного рынка
15.06.2018 | Россия

Стало известно, что Правительство РФ выступило с предложением об увеличении базовой ставки налога на добавленную стоимость (НДС) с 18 до 20%. Вопреки тому, что такая мера обещает ощутимое пополнение бюджета страны, аналитики скупы на позитивные прогнозы. Ожидается, что повышение НДС ускорит инфляцию и больно «ударит» по автопрому и строительству. Чего ждать аграриям? Аналитики The DairyNews спросили участников молочного рынка.

Елизавета Никитина, исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР) Дмитрий Рылько, генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Сергей Юшин, глава Национальной мясной ассоциации (НМА) Артем Белов, исполнительный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Виктория Крисько, президент Благотворительного фонда продовольствия «Русь» Сергей Ляшко, коммерческий директор ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг» Алексей Гордеев, вице-премьер РФ
08.06.2018 | Россия

Тема внедрения системы электронной ветсертификации «Меркурий» в очередной раз подняла градус. Лишь месяц назад мы опрашивали участников рынка на предмет готовности к запуску системы с 1 июля и услышали множество мнений, которые можно свести к одному – “объективно мы не готовы, но действуем в рамках законодательства, делаем все возможное и даже больше”. На днях ситуация пошла на новый виток: Минсельхоз опубликовал проект документа, согласно которому из перечня продукции, подлежащей электронной ветеринарной сертификации, будет выведена готовая молочная продукция.

Александр Ширинкин, председатель совета директоров АО «Тульский молочный комбинат» Ольга Наумова, исполнительный директор сети «Магнит» Марина Балабанова, вице-президент по корпоративным отношениям Danone Николай Власов, заместитель руководителя Россельхознадзора Андрей Даниленко, предправления Союзмолоко Анонимный комментарий участника молочного рынка Ильдар Файзуллин, директор Уфагормолзавод Гумер Закиров, генеральный директор «Просто молоко-Агро»  Данила Козлов, заместитель генерального директора предприятия Совхоз им. Ленина Андрей Попков, глава КФХ Попковой В. А. Дмитрий Востриков, исполнительный директор Ассоциации «Руспродсоюз» Ольга Абрамова, министр сельского хозяйства Удмуртии Галина Сарсимбаева, главный зоотехник НП «Искра» Лидия Томшина, зоотехник ООО «Победа»

С 6 июня действует запрет Россельхознадзора на ввоз белорусского молочного сырья в Россию. По мнению участников рынка, данная мера может нести ряд последствий, среди которых далеко не все позитивные. Однако в краткосрочном периоде решение надзорного ведомства поможет поднять цены на сырое молоко в РФ, упавшие с начала года на 13%, пишет The DairyNews.

Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка Сергей Сонкин, Директор по развитию ООО «А2 Молоко» Андрей Даниленко, предправления Союзмолоко Алексей Богданов, начальник главного управления ВЭД Минсельхозпрода РБ Юлия Мелано, пресс-секретарь Россельхознадзора
28.05.2018 | Россия

С 1 июля в России снизятся акцизы на топливо. Мера в определенной степени превентивная и призванная скорее стабилизировать ситуацию с ценами, чем понизить их. Рост цен на топливо пришелся на активный период сельхозработ и не остался незамеченным для аграриев.

Наталья Боева, депутат ГД РФ, член аграрного комитета Госдумы Анонимный комментарий Сурен Обаян, генеральный директор «Молочный завод «Мясниковский» Александр Новак, Министр энергетики РФ Алексей Маняхин, специалист по продажам ООО «Суворово»
17.05.2018 | Россия

Проблема фальсификата называется ключевой как переработчиками, так и производителями молока. О цифрах спорят ведомства, эксперты, участники рынка. Но все сходятся во мнении, что проблему нужно решать? Впервые в России была проведена массовая проверка молочной продукции для выработки программы борьбы с фальсификатом. Так ли неоднозначны ее результаты и на какие цифры стоит обратить внимание – в материале The DairyNews.

Максим Протасов, руководитель Роскачества Михаил Абызов, и.о. министра РФ по вопросам Открытого правительства Людмила Маницкая, исполнительный директор Молочного союза России Петр Степанов, директор ООО «Аланталь» Игорь Кузьма, директор ООО «Ручейки» Алексей Маняхин, специалист по продажам ООО «Суворово» Лариса Кузнецова, начальник производства АО «Молоко Зауралья» Артем Белов, исполнительный директор Союзмолоко Анонимный комментарий участника молочного рынка
10.05.2018 | Россия

Фигура Алексея Гордеева интересна на разных этапах его карьеры: от прораба строительной компании до министра сельского хозяйства, губернатора Воронежской области и полпреда Президента РФ в ЦФО. Каким страна видит Гордеева и как встретят аграрии come back экс-министра в Правительство, если новость о его назначении на пост заместителя главы правительства по вопросам АПК подтвердится? The DairyNews прощупало пульс молочного рынка и готово ответить на эти вопросы.

Сергей Юшин, глава Национального мясного союза Андрей Даниленко, предправления Союзмолоко Марина Петрова, заместитель Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор «Petrova Five Consulting» Аркадий Пономарев, член аграрного комитета Госдумы РФ Вячеслав Выгодин, пpeдceдaтeль Пpaвлeния, пpeзидeнт ОАО «Рocмяcoмoлтopг» Штефан Дюрр, президента группы компаний «ЭкоНива» Анонимный комментарий участника молочного рынка
07.05.2018 | Россия

Церемония вступления в должность президента Российской Федерации состоится в Кремле 7 мая. После инаугурации Президента действующее правительство и его председатель автоматически отправятся в отставку, политологи предсказывают – кабмин ждут значительные изменения. Корреспондент The Dairy News узнал настроения участников молочного рынка накануне инаугурации и их ожидания от работы нового Правительства.

Дмитрий Ерёмин, председатель Совета директоров АО «Группа компаний «Российское молоко» (ГК «РосМол») Владимир Иевлев, представитель Одоевской сыроварни «Сырбездыр» Алексей Демьянов, основатель сыроварни «Сырная губерния» Денис Зюзин, генеральный директор ГК «Киприно» Анонимный комментарий участника молочного рынка Александр Бабошин, маркетолог
04.05.2018 | Россия

Менее двух месяцев осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС). С 1 июля 2018 года регистрация в системе «Меркурий» и выписка ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде станет обязательной за рядом исключений. The DairyNews разбиралось в текущий проблемах внедрения ЭВС.

Пресс-служба Союзмолоко Пресс-служба Молочного союза России Вараздат Еганян, владелец и главный технолог «Ремесленные Сыроварни Вараздат Еганян» Вячеслав Иванов, директор по общим вопросам АО «Молсыркомбинат- Волжский» Светлана Звезденко, начальник цеха ООО «Экологическое хозяйство Спартак» Дмитрий Семерня, руководитель проектов по интеграции с ФГИС «Меркурий» ГК «КОРУС Консалтинг» Сергей Жуков, директор «Визард-Софт» Алексей Андреев, менеджер технического развития группы компаний «СервисСофт» Владимир Малах, управляющий партнер консалтинговой компании ФТО

Нынешний кризис на молочном рынке России – системный. И требует системных решений. Участники и эксперты рынка высказали мнения о положении молочной отрасли и о том, почему России и Беларуси нужно совместно решать текущие проблемы.

Анатолий Куценко, директор департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Минсельхоза России Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка Олег Сирота, владелец сыроварни «Русский пармезан» Игорь Столяров, директор «Магнитогорский молочный комбинат», филиал ОАО «ЧГМК» Лариса Кузнецова, начальник производства ООО «Молоко Зауралья» Борис Дегтярев, директор ООО «Фабрика Фаворит» Аркадий Пономарев, член аграрного комитета Госдумы РФ Анонимный комментарий участника молочного рынка РФ
24.04.2018 | Россия

По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.

Башир Узденов, управляющий партнер ООО «Бассон» Сергей Баранов, генеральный директор «Кизельман Рус» Александр Гельфанд, директор по развитию бизнеса Boccard в России Вартан Аветов, основатель ООО «А2 молоко» Сергей Анисимов, гендиректор «Молочный комбинат «Ставропольский» Владимир Старков, владелец сыроварни «Сыр без дыр» Анатолий Лосев, генеральный директор компании «Молвест» Артем Багреев, генеральный директор ООО «Деревенское молочко»
20.04.2018 | Россия

Несмотря на продвигаемую политику импортозамещения, рост господдержки и эмбарго, молочная отрасль нуждается в более плотном государственном регулировании. Чего не хватает рынку для стабильности и в чем заключались ошибки поддержки последних лет? Какой горизонт планирования рассматривают аграрии и кому не хватает цены на молоко – в материале The DairyNews.

Олег Долинный, заместитель генерального директора ОАО СХП Вощажниково Сергей Иванов, руководитель предприятия ЗАО «Агрофирма Пахма» Тимур Саберов, управляющий КФХ «Кудряшино» Станислав Горянский, генеральный директор ООО "Агрофирма "Детчинское" Владимир Кошманов, КФХ «Кошманов» Андрей Блинов, директор АО «Племзавод Ярославка»
17.04.2018 | Россия

В апреле 2015 года была создана АНО «Российская система качества». За это время организация провела массу проверок потребительских товаров в различных сегментах и получила как положительные отзывы о своей деятельности, так и негативные. Так, по мнению ряда участников молочного рынка, работа Роскачества является лишь очередным угнетающим балластом для потребительского спроса.

Руководитель предприятия в Саратовской области Елена Беспалова, начальник производственной лаборатории ООО «Сухонский молочный комбинат» Руководитель предприятия в Нижегородской области Наталья Колчак, начальник службы контроля качества ООО «Останкинский молочный комбинат» Ирина Бондарук, директор по продажам «МилкилендРУ»: Надежда Якушенко, заместитель директора по качеству ТнВ «Сыр Стародубский»
12.04.2018 | Россия

В ходе заседания итоговой коллегии Минсельхоза, глава ведомства Александр Ткачев заявил о намерении запретить использование сухого молока и растительных масел при производстве молочной продукции. Это станет одной из мер, предлагаемых министерством для защиты интересов отечественных производителей. Однако не все так однозначно.

Константин Глаженков, заместитель директора по коммерции и развитию ЗАО «Сернурский сырзавод» Пресс-служба ГК "ЭФКО" Айрат Хайруллин, депутат Госдумы ФС РФ, зампредседатель комитета по аграрным вопросам Евгения Уваркина, председатель комитета по вопросам АПК и развитию сельских территорий Общественной палаты РФ Олег Сирота, основатель сыроварни «Русский пармезан» Марина Петрова, зампред Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор PetrovaFiveConsulting Пресс-служба Союзмолоко Андрей Дахнович, совладелец компании «Фудленд»
05.04.2018 | Россия

Минсельхоз намерен решить проблемы молочного рынка в ручном режиме. Что думают об этом сами участники и каково их отношение к сложившейся ситуации в отрасли, узнавал корреспондент The DairyNews.

Людмила Маницкая, исполнительный директор РСПМО Айрат Хайруллин, заместитель руководителя аграрного комитета Госдумы РФ Василий Редин, исполнительный директор АРМО «ВЕМА» Константин Сухарев, Пятигорский молочный комбинат Сергей Шахвалиев, заместитель генерального директора по общим вопросам Агрофирма «Село Ворошилова» Эльнара Ибрагимова, генеральный директор АО Совхоз «Знаменский» (Свердловская область) Елена Стафеева, исполнительный директор НП «Союз животноводов Урала» Максим Глазырин, «КФХ Глазырина» Сергей Оводков, заместитель гендиректора ЗАО “Калининское”
29.03.2018 | Россия

Министерство сельского хозяйства России рассчитывает, что сельхозпроизводители смогут восстановить за 4-5 лет недостающий объем собственного сырого молока на российском рынке, несмотря на текущую ситуацию с ценой. Более того, Минсельхоз заверил на недавнем форуме в Ижевске, что инвестиции, которые вложены в молочную отрасль, будут защищены государством.

Артем Багреев, руководитель завода «Деревенское молочко» Анонимный комментарий (СХО из Свердловской области) Николай Игнатьев, генеральный директор ООО «Новопышминское», Свердловская область Игорь Пехотин, гендиректор компании «Молочный Кит», Свердловская область Людмила Богданова, «Агрофирма Колос» Петр Глумов, коммерческий директор «Агрофирма Урожай», Алтайский край Алексей Манков, «Агрохлдинг Равис», главный специалист по животноводству Виктор Еременко, директор ООО «Алтай», Алтайский край
22.03.2018 | Россия

В России до 26 марта проходит массовая проверка молочной продукции, инициированная Правительством. Как отмечают игроки рынка, доверие к ее результатам будет зависеть от того, придут ли к единому подходу ведомства, которым поручено проводить контрольные мероприятия и целей, которые преследует Правительство РФ.

Аркадий Дворкович, заместитель председателя Правительства РФ Ольга Безвербная, директор по переработке ООО «Лузинское молоко» Аркадий Коновалов, заместитель гендиректора ГМЗ «Магаданский» Александр Мышинский, генеральный директор торговой сети «Реал» Александр Маурер, соучредитель ГК «Лосево» Анатолий Голов, сопредседатель Союза потребителей России Ильдар Файзуллин, генеральный директор «Уфагормолзавод»
14.03.2018 | Россия

Весь молочный мир пристально смотрит на китайский рынок. По оценкам аналитиков, в 2024 году КНР понадобится столько же молока, сколько производят Австралия и Новая Зеландия вместе.

Александр Ширинкин, председатель совета директоров АО «Тульский молочный комбинат» Александр Никитин, член совета директоров ГК «Аланталь» Наталья Печерица, директор Центра Азии и Тихоокеанского региона Московской международной высшей школы бизнеса МИРБИС Александр Ткачев, министр сельского хозяйства РФ Сергей Прокопьев, директор «Переяславского молочного завода»
06.03.2018 | Россия

Крупные сыродельные предприятия столкнулись с затоваренностью и снижением потребительского спроса. Между тем крафтовые сыроварни чувствуют себя на рынке достаточно комфортно несмотря на то, что выход на массовую полку получить по всей стране не могут, да и не всегда хотят. Ситуация на рынке сыров сложная и сохранится в напряженном состоянии затоваренности и проблем с потреблением еще несколько месяцев, высказали мнение в беседе с The DairyNews эксперты рынка. И решать эти проблемы необходимо сообща.

Светлана Барсукова, руководитель холдинга «Агросила» Владимир Корсун, гендиректор ООО «Пущинское молоко» Иван Евдокимов, проректор по научной работе Северо-Кавказского федерального университета, Доктор технических наук, профессор Виктор Артюшин, Генеральный управляющий «Краснодарский завод детского и лечебно-профилактического питания №1» Олег Махнаков, директор ООО «РИКОН» Елена Топникова, канд. техн. наук, врио директора ВНИИМС Андрей Дахнович, совладелец компании «Фудлэнд» Максим Поляков, гендиректор компании «Фудлэнд»
26.02.2018 | Мир

С сегодняшнего дня в Россию запрещен ввоз молочного сырья из Республики Беларусь. Также сегодня пройдут оперативные переговоры Минсельхозпрода РБ с Россельхознадзором по вопросам поставок белорусской молочки. Является ли данное решение обоснованным и что принесет рынку?

Владимир Корсун, гендиректор ООО "Пущинское молоко" Иван Евдокимов, проректор по научной работе Северо-Кавказского федерального университета, Доктор технических наук, профессор Виктор Артюшин, Генеральный управляющий "Краснодарский завод детского и лечебно-профилактического питания N1" Олег Махнаков, директор ООО "РИКОН" Дарья Снитко, начальник Центра экономического прогнозирования АО "Газпромбанк" Владимир Кожанов, основатель и владелец ООО «ЛУКОЗ» Аркадий Пономарев, член аграрного комитета Госдумы РФ Елена Бабкина, заместитель генерального директора ОАО "Савушкин продукт" Инна Гармель, шеф-редактор портала «agroLIVE» Союзмолоко Артем Белов, исполнительный директор Союзмолоко Сергей Игнатьев, директор Нижнекамского молкомбината Борис Дегтярев, директор ООО "Фабрика Фаворит" Ильдар Файзуллин, гендиректор Уфагормолзавод Дмитрий Рылько, директор ИКАР Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (ЦИМР) Екатерина Захарова, ведущий аналитик Центра изучения молочного рынка (ЦИМР) Марина Петрова, гендиректор Petrova five consulting: Зинаида Берещенко, Минсельхозпрод РБ Алексей Пилько, директор Евразийского коммуникационного центра Вадим Семикин, эксперт молочного рынка ИКАР Василий Узун, профессор Центра агропродовольственной политики РАНХиГС при Президенте РФ Александр Ткачев, министр сельского хозяйства РФ Николай Власов, заместитель руководителя Россельхознадзора Сергей Сидорский, министр по промышленности и агропромышленному комплексу ЕЭК Марат Ахметов, министр сельского хозяйства РТ Константин Савенков, заместитель руководителя Россельхознадзора
20.02.2018 | Россия

В ситуации с падением цен на сухое молоко нашли главного виновника – дешевое сухое молоко. На рынке заговорили о запрете на поставки сухого молока из Беларуси, которые и без того сократились по итогам 2017 года. В ситуации разбиралось The DairyNews.

Айрат Хайруллин, депутат ГД РФ Дмитрий Медведев, премьер-министр РФ Рустам Минниханов, глава Республики Татарстан Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (ЦИМР)
14.02.2018 | Россия

Для реализации методов борьбы с фальсификатом из техрегламента 033/2013 необходимо исключить все, что не является молоком и молочной продукцией. Действующий же техрегламент лишь больше запутывает потребителя и стимулирует рост фальсифицированной продукции.

Татьяна Овчаренко, Начальник производственно-технологической лаборатории, «Молочный комбинат «Ставропольский» Ирина Макеева, эксперт по стандартизации, доктор технических наук, член-корр. Академии проблем качества, зав. Лаборатории стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ ФГБНУ «ВНИМИ» Светлана Абросимова, руководитель группы стандартизации РСПМО Лидия Михеева, Ольга Ельцова, эксперты молочной отрасли Казахстана Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка
07.02.2018 | Россия

Парадокс молочного рынка РФ заключается по мнению его участников в том, что несмотря на недостаток сырого молока для обеспечения внутреннего потребления, само молоко сегодня не нужно и цены на него катятся вниз. В чем причины сложившейся ситуации и как решить проблему – такие вопросы поднимались в ходе IX съезда Союзмолоко, комментарии участников которого подготовило The DairyNews.

Елена Стафеева, председатель СХПК «Пламя» (Свердловская область) Штефан Дюрр, собственник компании «Эконива» Константин Гозман, гендиректор агрохолдинга «Дороничи» Алексей Михайлов, предправления ГК «Белая долина» Артем Белов, исполнительный директор Союзмолоко Айрат Хайруллин, заместитель руководителя Госдумы РФ по аграрным вопросам
29.01.2018 | Россия

Вопросы маркировки продукции с растительными жирами поднимаются экспертами и участниками рынка на каждом мероприятии посвященном молочному рынку. Мнения о пользе недавних изменений в части молокосодержащей продукции разделились. Однозначно игроки согласны лишь в одном – потребителю придется привыкать.

Лидия Михеева, Эксперт, ветеран молочной промышленности Казахстана; Ольга Ельцова, эксперт, ктн Тарас Кожанов, Заместитель генерального директора агрохолдинга «Лукоз» и «Сернурского сырзавода» Евгения Чемеренко, генеральный директор компании АО «Золотые луга» Светлана Абросимова, руководитель группы по разработке нормативных документов РСПМО, кандидат технических наук Мария Шикина, Директор Департамента качества ГК «АгроПромкомплектация» Ирина Макеева, эксперт по стандартизации, доктор технических наук, член-корр. Академии проблем качества, зав. Лаборатории стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ ФГБНУ «ВНИМИ» Марина Петрова, генеральный директор "Petrova Five Consulting"
17.01.2018 | Россия

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.

Михаил Ляско, Вице-президент "Арла Фудс", генеральный директор ООО "Арла Фудс Россия" Дмитрий Матвеев, генеральный директор ГК «Кабош» Айрат Хайруллин, зампредседателя комитета ГД РФ по аграрным вопросам  Владимир Старков, владелец сыроварни «Сыр без дыр» Равиль Даутов, генеральный директор ЗАО «Лактис» Артем Белов, исполнительный директор Союзмолоко
11.01.2018 | Россия

Российский молочный рынок ожидает снижения цен и падения потребительского спроса в 2018 году. Сокращение цены на молоко может продлиться до четвертого квартала текущего года, отмечают опрошенные The DairyNews эксперты.

Торстен Хемме, управляющий директор IFCN Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (ЦИМР) Максим Фастеев, ведущий аналитик «ИНФАГРО» Артем Белов, исполнительный директор Союзмолоко Василий Редин, исполнительный директор АРМО «ВЕМА»
26.12.2017 | Россия

Участники и эксперты молочной отрасли традиционно подводят итоги уходящего года и высказывают пожелания на год будущий на страницах The DairyNews. Вопросы, оставшиеся без ответов, проблемы, не нашедшие окончательного решения и достижения, которые нужно сохранить. Подробнее – в итоговом выпуске рубрики «Горячая тема».

Андрей Соловьев, генеральный директор JCB в России Сергей Оводков, заместитель генерального директора ЗАО "Калининское" Максим Фастеев, ведущий аналитик ИНФАГРО Олег Сирота, основатель сыроварни «Русский пармезан» Владимир Суровцев, зав. отделом ФГБНУ Северо-Западный НИИ экономики и организации сельского хозяйства Ильдар Файзуллин, директор ООО «Уфагормолзавод» и глава Молочного союза Башкортостана Сергей Анисимов, гендиректор МК «Ставропольский» Штефан Дюрр, основатель ГК «ЭКОНИВА» Тарас Кожанов, Заместитель генерального директора агрохолдинга «Лукоз» и «Сернурского сырзавода» Пресс-служба ООО «Валио» Рауль Лённстрём, генеральный директор ООО «Валио» Андрей Разин, министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Василий Редин, исполнительный директор АРМО «ВЕМА» Алена Бараховская, региональный представитель компании Animat по странам Восточной Европы и СНГ Ольга Панова, Руководитель Национальной программы «Школьное молоко» в России, Президент Союза «Здоровье наших детей» (НКО) Александр Пахомов, исполнительный директор Tutti Frutti Валентин Масленников, Генеральный директор «Презент упаковка» («Фабрика упаковки «МИЛК») Дмитрий Керимов, генеральный директор "Фосс Россия" Александр Сайков, Директор филиала «Агрофирмы «Дмитрова Гора» - «Дмитрогорское молоко» Минсельхоз Калининградской области Артем Белов, исполнительный директор Союзмолоко Торстен Хемме, генеральный директор аналитической сети IFCN Алексей Лысяков, член совета директоров АО «Инфаприм» Сергей Негляд, генеральный директор «Вощажниково» Урош Кепиц, Генеральный директор Tetra Pak в России, Украине, Беларуси и Центральной Азии Дарья Снитко, Руководитель Центра экономического прогнозирования АО «Газпромбанк» Михаил Ляско, гендиректор ООО «Арла Фудс» Сильвия Дабериц, управляющий директор Европейского молочного совета (EMB) Максим Иванов, генеральный директор компании «Фудлайн» Джон Кописки, владелец ООО «Рождество» Дирек Зеелиг, Заместитель генерального директора сбытовой компании ООО КЛААС Восток Роман Ковтун, Генеральный директор ООО «Гальди» Олег Острас, генеральный директор Phileo Russia Александр Гельфанд, директор по развитию бизнеса Boccard в России Йерун Кейзер, генеральный директор ООО «Лейли Рус» Николай Перов, специалист по разработке технологических проектов скотоводческих предприятий Алексей Демьянов, «Сырная губерния» Константин Толстошеин, гендиректор молочной фермы «Жупиков» Светлана Пушкарева, ПАО «Каменское» Татьяна Бусыгина, главный зоотехник «Колхоза «Урал» (Свердловская область) Александр Пряхин, «Бутурлинское зерно» Петр Козенков, директор ООО «Альта Дженетикс Нижний Новгород» Юрий Зарецкий, ООО «Генетика» Олег Бугаков, зампредседателя «Племзавод «Ирмень» Сергей Алтухов, совладелец ГК «Зеленая долина» Рустем Мустафин, директор по маркетингу компании «Умалат» Николай Титов, первый заместитель главы минсельхозпрода Республики Татарстан Чарли Каппетти, генеральный директор «Данон в России» Александр Ткачев, министр сельского хозяйства РФ Евгений Арсюхин, журналист Алексей Олейник, руководитель отдела КРС MSD Animal Health Виктор Мадисон, кандидат биологических наук, эксперт в области племенного животноводства

Крупнейший молочный кооператив мира открыл совместное предприятие в России. Партнером Fonterra Co-operative Group Limited выступила группа «Фудлайн», имеющая непосредственное отношение к молочному заводу «Галактика». В России у Fonterra пока нет поставщиков, однако, новозеландцы намерены вкладываться в развитие качества сырья. Подробности – в материале The DairyNews.

Анонимный комментарий участника молочного рынка Ленобласти Константин Мандельштам, Генеральный директор «Юнифуд» Екатерина Захарова, ведущий аналитик Центра изучения молочного рынка (ЦИМР) Ханс Хэйстра, президент Fonterra по странам СНГ, Европе, Ближнему Востоку и Африке Максим Иванов, генеральный директор «Фудлайн», председатель совета директоров «Юнифуд»
06.12.2017 | Россия

Противостояние Россельхознадзора и молочной отрасли в вопросах внедрения электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) вышло на новый уровень обвинений - в международном шпионаже и хакерских атаках. Благо, возможностей для этого у российского ведомства предостаточно – среди противников ЭВС две крупные транснациональные компании.

Айрат Хайруллин, заместитель председателя аграрного комитета Госдумы РФ Сергей Глушков, вице-президент по корпоративным отношениям PepsiCo Восточная Европа Пресс-служба Россельхознадзора Юлия Мелано, помощник руководителя Россельхознадзора Пресс-служба PepsiCo
02.12.2017 | Россия

Будет ли отложена обязательная электронная ветсертификация с 1 января 2018 года и нужна ли ЭВС готовой продукции? Об этом много говорили участники молочной отрасли на протяжении последних месяцев, а в последнее время заговорили и власти. Госдума приняла в первом чтении законопроект, который переносит на полгода переход на оформление ветеринарных сопроводительных документов на продукцию в электронной форме, одновременно устанавливая случаи их оформления на бумажном носителе.  

Владимир Чапайкин, генеральный директор ОАО "Челябинский городской молочный комбинат" Екатерина Ожиганова, заместитель директора по качеству АО "Учебно-опытный молочный завод им. Н.Верещагина" Тарас Кожанов, директор ООО «Лукоз Саба» Юлия Елисеева, директор по техническому регулированию Danone в России Марина Петрова, генеральный директор Petrova Five Consulting
24.11.2017 | Россия

Молочные споры Россельхознадзора и Минсельхозпрода РБ могут получить новый виток конфронтации благодаря принятому Евразийской экономической комиссией перечню стандартов к техрегламенту «О безопасности молока и молочной продукции». В ЕЭК заверяют, что документ принят согласно нормам.

Пресс-служба РСПМО Григорий Рапота, Госсекретарь Союзного государства Павел Петухов, эксперт рынка, компания "ХЕМА" Пресс-служба ЕЭК
13.11.2017 | Россия

Российской молочной отрасли необходимо обеспечить внутренний рынок качественным и доступным продуктов, и лишь после этого нацеливаться на экспорт. Такого мнения придерживается большинство экспертов рынка. Однако, существует и другая позиция, согласно которой, развитие экспорта – одно из направлений развития молочного производства, требующее вложений и сил уже сегодня.

Станислав Наумов, директор по взаимодействию с органами государственной власти x5 Retail Group Денис Заверяев, директор завода Valio в России Евгения Фалькова, директор по корпоративным связям ГК Данон в России Людмила Маницкая, исполнительный директор РСПМО (Российского союза предприятий молочной отрасли) Владимир Казеко, Начальник отдела информационных технологий федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Россельхознадзор Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка Артем Белов, исполнительный директор Союзмолоко
03.11.2017 | Мир

Потребление молочных продуктов в мире в 2016 году сократилось почти на 3 млн. тонн. В России, несмотря на то, что показатель среднедушевого потребления молока остается выше среднемирового, также было зафиксировано снижение потребления. Эксперты отрасли активно разбираются в причинах и пытаются найти новые пути и формы для молочных рек.

Марина Петрова, генеральный директор "Petrova Five Consulting" Илья Рагозин, основатель группы компаний «Молоко Групп» Ольга Панова, руководитель Национальной программы «Школьное молоко» Сиета ван Кемпема, вице-президент EMB (European Milk Board) Александр Вагин, директор SUPERMARKET Branding Agency, к.э.н., разработчик туристического бренда России, член Совета АБКР Томас Пьетрангели, управляющий директор Arla в Великобритании
28.10.2017 | Россия

По данным Роспотребнадзора, в настоящий момент доля фальсификата в молочной продукции составляет 4%. Таким образом, за 9 месяцев 2017 года количество фальсифицированных молочных продуктов сократилось в России почти в два раза по сравнению с аналогичным периодом в 2016 году. Однако, вопрос о поставляемом в социальные учреждения фальсификате остаётся открытым. Причина этого, по мнению представителей отрасли, лежит в заданных условиях участия в госзакупках, пишет The DairyNews.

Тарас Кожанов, директор ООО "Лукоз Саба" Александр Бражко, координатор федерального проекта «За честные продукты!» Анатолий Лосев, гендиректор компании "Молвест"
20.10.2017 | Россия

Доработанный с учетом замечаний депутатов Госдумы проект федерального бюджета в части АПК предполагает возобновление погектарной поддержки и субсидирования товарного молока, сообщил The DairyNews член думского аграрного комитета Аркадий Пономарев. Открытым остается вопрос возмещения capex.

Аркадий Пономарев, член аграрного комитета Госдумы, депутат ГД РФ Наталья Золотухина, исполнительный директор ЗАО «Невский» Андрей Блинов, генеральный директор ЗАО «Племзавод Ярославка» Аксан Сулейманов, директор ООО «Юбилейное»
13.10.2017 | Россия

На последнем заседании Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам был представлен проект федерального бюджета на 2018 год, согласно которому субсидии на погектарную поддержку, субсидии на литр молока, а также ассигнования на компенсацию прямых капитальных затрат не будут предусмотрены. Представители региональных органов АПК в свою очередь гарантируют, что в их регионах создаются и будут создаваться все условия для того, чтобы сельское хозяйство активно развивалось, сообщает The DairyNews.

Нелли Алексеева, заместитель начальника Департамента по социально-экономическому развитию села Томской области Ярослав Михайлов, заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым Елена Червоннова, начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности, Министерство сельского хозяйства Нижегородской области
06.10.2017 | Россия

В 2017 году лейкоз КРС был зафиксирован по данным ФГБУ «Центр Ветеринарии» на территории 71 субъекта РФ. Несмотря на то, что наличие лейкоза в регионах и на предприятии несет существенные экономические риски, далеко не везде борьбу с этим вирусом можно назвать эффективной. Между тем участники рынка и эксперты называют лейкоз одной из важнейших проблем для молочной отрасли.

Оксана Муравьева, директор АО «Ущевицы», Ленинградская область Анатолий Мурашкин, директор ФГУП Урупское (Краснодарский край) Владимир Чейметов, директор департамента АПК Тюменской области Игорь Кузьма, директор ООО «Ручейки», Владимирская область
27.09.2017 | Россия

По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР) в 2016 году российские предприятия переработали 17,2 млн тонн молока, на 0,87% больше, чем 2015 году. В 2017 году, как говорят, опрошенные The DairyNews участники рынка, ситуация с обеспеченностью сырым молоком улучшилась, в том числе по причине снижения спроса на сухое молоко.

Наталья Бандура, главный технолог ОАО «Сыродел», г. Ипатово Ставропольский край Татьяна Садовая, генеральный директор ООО фирма «Калория», Краснодарский край Людмила Домахина, начальник лаборатории №1 ООО «Белый медведь» Ильдар Файзуллин, председатель совета НО «Молочный союз Башкортостана», доктор сельскохозяйственных наук
20.09.2017 | Москва и МО

22 сентября начнутся «Сырные дни» в рамках «Золотой осени»: в этом  году фермерами планируется реализовать до 200 тонн сыра до окончания фестиваля 6 октября.

Алексей Демьянов, "Сырная Губерния" (Калужская область) Олег Сирота,  Сыроварня «Русский пармезан», Московская область Ольга Жаркова, Экоферма «Александровский спас», Московская область Любовь Горбачева, «Сыры от Любови Горбачевой», Смоленская область
15.09.2017 | Россия

Чуть больше 100 дней осталось до обязательного введения ЭВС (электронной ветсертификации). The DairyNews собрало комментарии участников рынка по поводу готовности к ее внедрению и проблемах с ним связанных.

Игорь Пехотин, генеральный директор компании «Молочный кит», председатель НО «Союз предприятий по переработке молока Свердловской области» Галина Меньшикова, замдиректора по закупке молока, Сернурский сырзавод (г. Йошкар-Ола) Сергей Резуненко, генеральный директор «Кизельманн Рус Юг» Марина Балабанова, вице-президент по корпоративным отношениям Группы компаний Danone в России и СНГ Андрей Даниленко, предправления Союзмолоко
08.09.2017 | Россия

Ограниченное предложение молока и спрос называют аналитики ключевыми причинами стремительного роста цен на сливочное масло. В России к этому добавилось снижение производства масла в 2015-2016 гг. По мнению экспертов, дорогое масло – долгосрочный тренд, который вряд ли изменится ранее будущего года.

Алексей Удовенко, региональный представитель Малазийского Совета Производителей Пальмового масла Юрий Свириденко, директор ВНИИМС Кевин Беллами, главный аналитик молочного рынка Rabobank Владимир  Фролов, заместитель директора Тбилисского маслосырзавода Александр Никитин, член совета директоров ГК «Аланталь» Михаил Ляско, Генеральный директор ООО «Арла Фудс» Максим Фастеев, ведущий аналитик Инфагро
01.09.2017 | Россия

Каким образом и решается ли вообще в хозяйства РФ вопрос лицензии на утилизацию и хранение навоза?

Александр Саяпин, фермер Николай Перов, технолог Станислав Горянский, генеральный директор ООО «Агрофирма «Детчинское» Лидия Веденцова, главный зоотехник ООО "Покровское"
23.08.2017 | Россия

Почему молочные предприятия (за исключением крупных холдингов) зачастую не учитывают объем господдержки в бизнес-планах, важнейшие субсидии получают единицы предприятий, и что несут часто меняющиеся «правила игры» в вопросе получения средств государственной помощи аграрному бизнесу? Вопросы участникам и экспертам рынка задало The DairyNews.

Андрей Молев, президент холдинга "АгриВолга" Владимир Суровцев, к.э.н., заведующий отделом экономических и организационных проблем развития отраслей сельского хозяйства, доцент ФГБНУ СЗНИЭСХ Станислав Горянский, генеральный директор «Агрофирмы «Детчинское» Николай Перов, специалист по разработке технологических проектов скотоводческих предприятий Тарас Кожанов, заместитель гендиректора ЗАО «Сернурский сырзавод» Дарья Снитко, Начальник Центра Центр экономического прогнозирования АО «Газпромбанк» Владимир Калгин, Председатель совета директоров ОАО «Племзавод «Октябрьский»
Нужно больше молока
18.04.2019

Братское молоко

Производство молока в Беларуси сохраняет позитивную динамику, хотя прирост в 2018 году оказался явно не таким высоким, как ожидалось. Куда движется рынок братской республики и какими видят перспективы дальнейшей работы российские и белорусские «молочники» – выяснял корреспондент The DairyNews.
Холмогорская агрофирма, ООО
Адрес:  Архангельская обл, Холмогорский район, д. Заполье, д. 7 корп. А пом. 2 
 
Кошехабльский Сыр Завод, ООО
Адрес:  Адыгея респ, Кошехабльский район, аул Кошехабль, ул. Чапаева, д. 1 
 
Радуга, сельхозартель (колхоз)
Адрес:  Адыгея респ, Гиагинский район, хутор Прогресс, ул. Центральная, д. 19 
 
Хоретлев Юра Капланович, ИП КФХ
Адрес:  Адыгея респ., Майкопский район, ст-ца Курджипская, ул. Подлесная, д. 19