Для общения в Молочном клубе необходима авторизация
Поиск  Пользователи  Правила 
Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Войти
 
Комментарии » Уникальные российские сыры появятся через три года — эксперт
Страницы: 1
 
[url=/news/unikalnye-rossiyskie-syry-poyavyatsya-cherez-tri-g.html]Уникальные российские сыры появятся через три года — эксперт[/url]

Три года понадобится России, чтобы сформировать свой отечественный рынок уникальных сортов качественного сыра и перестать копировать зарубежные, рассказала руководитель одного из частных производств сельскохозяйственной продукции Марина Павленко.
 
Цитата:"
Цитата
Сыроварня, если переоборудовать, стоит 500 тысяч рублей. Лично я не хочу сейчас влезать в кредит
извините, но у меня нет веры таким экспертам. бывал на сыроварнях у Олега Сироты, Джона Кописки и скажу- для производства качественных сыров, которыми могут заинтересоваться иностранцы, обозначен ноя суммы будет недостаточно. Не стоит вводить людей в заблуждение. И у России были уникальные сыры, еще до революции. Первые усилия необходимо направить на их возрождение.
Во вторых- необходимо поработать над разрешительной базой. многие французские и другие европейские сыры не пройдут у нас по нормам.
 
А качество молока уже достаточное для совершения этого технологического рывка?
Страницы: 1
Читают тему
Для общения в Молочном клубе необходима авторизация
11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Элвис, ООО
Адрес:  Удмуртская респ, г. Ижевск, ул. 10 Лет Октября, д. 8 кв. 131 
 
Возрождение, ООО
Адрес:  Иркутская обл, Куйтунский район, рабочий пос. Куйтун, ул. Луговая, д. 7А 
 
Листгартен-Арндт, ООО
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, с. Каратово, ул. Школьная, д. 26 
 
СОМ Кирсанов, (Тамбовская область, завод СОМ)
Адрес:  Заводская улица, 5 Кирсанов, Тамбовская область, Россия