Для общения в Молочном клубе необходима авторизация
Поиск  Пользователи  Правила 
Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Войти
 
Комментарии » Основатель гастроботаники в России планирует варить сыр на дикорастущих травах
Страницы: 1
 
[url=/news/osnovatel-gastrobotaniki-v-rossii-planiruet-varit-.html]Основатель гастроботаники в России планирует варить сыр на дикорастущих травах[/url]

Шеф-повар ресторана авторской кухни и основатель гастроботаники в России Андрей Колодяжный планирует открыть уникальную сыроварню. Об особенностях проекта и взаимодействия с Информационным Центом ФАО он рассказал The DairyNews 5 апреля в рамках пресс-конференции при МГИМО МИД России.
 
Мне кажется, для начала необходимо просто научиься варить вкусный сыр, а уже затем использовать разыне добавки. Думаю, более эффективным может быть развитие культуры потребления сыра, использование этого продукта разных сортов именно с обозначенными выше растениями.В любом случае- сыр- это обработанное бактриями молоко, а уже затем -добавки.
Страницы: 1
Читают тему
Для общения в Молочном клубе необходима авторизация
11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
ОКА Молоко ОП №3, ООО (Пителинский район)
Адрес:  Рязанская область, Пителинский район, с. Нестерово 
 
ОКА Молоко, ООО (Чучковский район)
Адрес:  Рязанская область, Чучковский район, пос. Авангард 
 
Милка РУС, ООО
Адрес:  Курская обл, Большесолдатский район, с. Большое Солдатское, ул. Почтовая, д. 11В литера АА пом. 2 
 
Слобода МЗ (молочный завод), ООО
Адрес:  Белгородская обл, Алексеевский район, г. Алексеевка, ул. Мостовая, д. 54