Для общения в Молочном клубе необходима авторизация
Поиск  Пользователи  Правила 
Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Войти
 
Комментарии » Рынок с дырками: фантастика и реальность молочной российской действительности
Страницы: 1
 
[url=/news/rynok-s-dyrkami-fantastika-i-realnost-molochnoy-ro.html]Рынок с дырками: фантастика и реальность молочной российской действительности[/url]

Новость о том, что уже через два года Россия сможет отказаться от импортного сыра и создать свои собственные сыродельческие традиции вызвала немало скепсиса со стороны читателей портала и экспертов. Генеральный директор ГК «Кабош» Дмитрий Матвеев рассказывает, почему этого не будет ни через 5, ни через 10 лет.
 
Повторяется горе-эксперт.
Самохвальство бесконечное. Вам тоже показалось?
По количеству публикаций за последний месяц смахивает на саморекламу.
 
А , может. стоит более внимательно относится к советам специалистов и лучше изучать тему?И тогда не будет очеыидных просчетов?Цитата
Цитата
5500 голштино-фризских тёлок из Австралии."
Цитата
Потому, что на 1 килограмм натурального сыра нужно в среднем 12 литров «сыропригодного» молока, а то и больше"
Даже сыровары , имеющие небольшие предприятия. знают. что эта порода не лучший вариант для обеспечения молоком такого произвосдтва?
Фраза :"Цитата:
Цитата
Однако сегодня отечественная молочной отрасль это машина «Жигули», которой уже лет 40-50
вообще вызывает недоумение.вот видео с немецкой фермы, на которой производят сыропригодное молоко

https://www.youtube.com/watch?v=-qSAbFv8uAY
покажите мне макимум автоматизации и механизации.
Цитата:
Цитата
И даже если в нее вставить двигатель от «Мерседеса», а колеса от БМВ, она все равно «Жигулями» останется и будет продолжать ржаветь и ломаться."



На фото коровник предприятия "швейцарское молоко в калужской области. за 10-12 лет провели грамотную селекцию и получили коров. дающих молоко с 3,5 % по белку. Кстати. это реконструированная ферма времен СССР.
полностью согласен с автором, что заголовки об отказе от импортного сыра это утопия. Но не потому. что не верю в возможности российского сельского хозяйства. Есть много положительных примеров. которые можно и нужно внедрять и развивать. Чем активно и занимаюсь.
Просто считаю эту позицию убогой и ограниченной. Цель должна быть абсолютно другая- РОССИЙСКИЕ СЫРЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ НА ПРИЛАВКАХ магазинов Евросоюза и других стран. Специально смотрел ассортимент сыров в крупных торговых магазинах германии. Там приустают сыры из Швейцарии, Франции,. Закрытие рынков-путь назад, откат в развитии.
малое.png (24.45 КБ)
Страницы: 1
Читают тему
Для общения в Молочном клубе необходима авторизация
10.07.2018

Борьба с молочными мельницами: кому нужен рост НДС на продукты с ЗМЖ?

Минсельхоз предложил повысить НДС на продукты с заменителями молочного жира (ЗМЖ) почти вдвое – до 18% вместо нынешних 10%. Согласно опросам, потребители не поддерживают данную меру, призванную снизить долю фальсификата на рынке, The DairyNews узнало, что думают об инициативе федерального аграрного ведомства участники рынка.
Петухово, ООО
Адрес:  Удмуртская респ, Можгинский район, с. Пычас, ул. Переездная, д. 1А 
 
Источник здоровья, ООО
Адрес:  Татарстан респ, Лаишевский район, с. Столбище, ул. Северная, д. 10 
 
Березовка, ООО
Адрес:  Татарстан респ, Лаишевский район, с. Березовка, ул. Центральная, д. 28 
 
Петровский молочный завод, ООО
Адрес:  Омская обл, Омский район, с. Петровка, ул. Заводская, д. 8