Для общения в Молочном клубе необходима авторизация
Поиск  Пользователи  Правила 
Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Войти
 
Комментарии » Что делать с сывороткой?
Страницы: 1
 

[url=/news/chto-delat-s-syvorotkoy.html]Что делать с сывороткой?[/url]

Для многих производителей сыра сегодня встаёт вопрос: «Что делать с сывороткой?»
 
Очень интересная статья, вопрос, что делать с сывороткой, интересовал давно, начала делать рикотту, выход небольшой, конечно, масштабы не производственные, так, сыроваро-любительские, но тем не менее, до 1 кг рикотты за раз выходит. Добавляю сычужный фермент нашего российского производства Бакздрав, 1 стик фермента на 50 литров молока, что обеспечивает низкую себестоимость сыра. Остальная сыворотка просто выливается, нее подумала о возможности в корм живности добавлять. Тема финишера интересна, с удовольствием ознакомилась бы более детально.
 
Мы поим телят сывороткой от сыра и ворога.
Страницы: 1
Читают тему
Для общения в Молочном клубе необходима авторизация
17.05.2018

Фальсифицированные проблемы молока

Проблема фальсификата называется ключевой как переработчиками, так и производителями молока. О цифрах спорят ведомства, эксперты, участники рынка. Но все сходятся во мнении, что проблему нужно решать? Впервые в России была проведена массовая проверка молочной продукции для выработки программы борьбы с фальсификатом. Так ли неоднозначны ее результаты и на какие цифры стоит обратить внимание – в материале The DairyNews.
Молочная ферма, ООО
Адрес:  Томская обл, Асиновский район, с. Ново-Кусково стр. 1 
 
Варфоломеев Александр Константинович, ИП глава КФХ
Адрес:  Томская область, Шегарский район, д. Батурино 
 
Семёнов Виктор Александрович, ИП
Адрес:  Томская область, Томский район, деревня Овражное 
 
Подсобное, ООО
Адрес:  Томская обл, Кожевниковский район, с. Кожевниково, ул. Кирова, д. 40