Для общения в Молочном клубе необходима авторизация
Поиск  Пользователи  Правила 
Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Войти
 
Комментарии » В тюменском селе готовы начать строительство уникальной фермы за 1 млрд
Страницы: 1
 
[url=/news/v-tyumenskom-sele-gotovy-nachat-stroitelstvo-unika.html]В тюменском селе готовы начать строительство уникальной фермы за 1 млрд[/url]

В России молочная отрасль сегодня входит в число перспективных. Только в Тюменской области объем производства молока по итогам 2016 года равен 376,5 тыс. тонн, однако этот показатель составляет всего 59% от рекомендуемой нормы. Уже в следующем году в регионе запустят современную молочно-товарную ферму.
 
Не могу понять ситуацию до конца.Вел занятия на "школе фермеров" Десятки представителей ЛПХ говорили о том, что этим летом молоко даже по 14 рублей было не вытребовано.О каком дефиците молока можно говорить? При этом, если не будет поддержки таких производителей, придется тратить деньги на выплату им пособий по безработице.А они готовы работать. ставить свои фермы. .
 
Молоко от сельских подворий и молоко, производимое на современном комплексе, две большие разницы и имеют разные потребительские ниши. Владельцы комплекса будут поставлять молоко на молочный комбинат или поставят собственный мини-цех. Молзаводу предпочтительней работать с одним комплексом нежели с десятком частников.
Частным владельцам коров надо ориентироваться на круг покупателей, предпочитающих цельное деревенское молоко и домашние продукты или создавать свой снабженческо-сбытовой кооператив.
 
Цитата
снабженческо-сбытовой кооператив.
А они и работают через кооператив.Или вы представляете себе, что каждый везет флягу на молзавод?
Именно кооперативы собирают молоко и частников и сдают переработчикам.
О каких нишах вы говорите. Основные проблемы: очень высокая сезонность и более жесткий контроль за качеством.Но что мешает государству, учитывая достаточно низкую цену за сдаваемое молоко. организовать переработку лишнего летнего молока в СЦМ или в СОМ?Этот продукт составит серьезную конкуренцию даже Беларусам.
 
Любой переработке необходима полная загрузка мощностей, а ставить завод чтобы сушить молоко летом и зимой простаивать - вообще нелогично. и государство, по моему мнению, вообще не должно заниматься бизнесом, вот кооператив пусть и сушит молоко или перерабатывает в сыры.
 
Цитата
и государство, по моему мнению, вообще не должно заниматься бизнесом
Согласен, Я имел в виду, не "организовать", а "поддержать" обозначенный вариант.,
 
Цитата
Именно кооперативы собирают молоко и частников и сдают переработчикам.
ну я бы за такое молоко больше 14 рублей и не платил. Проблемы вы сами озвучили
Страницы: 1
Читают тему
Для общения в Молочном клубе необходима авторизация
11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Элвис, ООО
Адрес:  Удмуртская респ, г. Ижевск, ул. 10 Лет Октября, д. 8 кв. 131 
 
Возрождение, ООО
Адрес:  Иркутская обл, Куйтунский район, рабочий пос. Куйтун, ул. Луговая, д. 7А 
 
Листгартен-Арндт, ООО
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, с. Каратово, ул. Школьная, д. 26 
 
СОМ Кирсанов, (Тамбовская область, завод СОМ)
Адрес:  Заводская улица, 5 Кирсанов, Тамбовская область, Россия