Для общения в Молочном клубе необходима авторизация
Поиск  Пользователи  Правила 
Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Войти
 
Комментарии » Вы убиты! Как новое поколение доведет до смерти «фуд ритейл разнообразия»
Страницы: 1
 
[url=/news/vy-ubity-kak-novoe-pokolenie-dovedet-do-smerti-fud.html]Вы убиты! Как новое поколение доведет до смерти «фуд ритейл разнообразия»[/url]

20 сортов пельменей, 30 сортов колбас, целый отдел сыров, – магазин мечты, правда? Да, для представителей послевоенного поколения и для решающих вопросы еды в голодные 90-е. Современный фуд ритейл рискует умереть под весом собственного ассортимента, ведь приходит поколение, которому это совершенно не нужно!
 
Покажется банальным, но я бы , в первую очередь обратился к вопросам определения физической потребности людей в питании. Примерный уровень потребления белков, углеводов,витаминов,жидкости, обменной энергии.Эти физические потребности изменить очень сложно. Второй фактор- это средний вес нации.И уже на основе этого пытался бы говорить о структуре потребления и рынке.Главный недостаток материала в том, что нет ссылок на анализ ситуации в Европе и США.В той же самой Корее. Именно там должны уже проявляется тенденции засилья нового поколения.
 
Очень любопытный материал. Прогноз правильный. Автору - респект!!!
 
Угу, креативненько...только автор почему-то в парадигме что нынешнее поколение будет в коротких штанишках до самой пенсии, вне зависимости от занимаемой должности, зп и семейного положения. Ну и текущий вектор развития нашего ВПР тоже следует брать во внимание, ничего не вечно под луной и политика партии в первую очередь. В части зп, ИМХО также следует учитывать что оно конешна хорошо впарить 100 лохам педальным по хотдогу за 10 копеек, но с точки зрения общей маржинальности спокойнее и прибыльнее окучивать одного старпера - любителя мартеля, фуагры и тунисских теток.
Кстати да :idea: я как раз «всечащезамечаю» что внутри ритейлеров ларьки с элитной жрачкой вполне себе сосуществуют с ларьками с шаурмой и тандырами :D .
Страницы: 1
Читают тему
Для общения в Молочном клубе необходима авторизация
25.09.2018

Взрослая жизнь детского питания

Аналитики молочного рынка едины во мнении, что спрос на детское питание – величина константная. В самые экономически непростые времена потребитель готов покупать смеси, пюре и разного рода порошки для полноценного насыщения растущего организма ребенка необходимыми веществами. Вопрос качества и повышенной ответственности выходит на первый план, превалируя над ценой. Что предлагает отечественному покупателю рынок детского питания, выяснял корреспондент The DairyNews.
Новые Горяны, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Полоцкий район, аг.Новые Горяны, ул. ул.Лесная, д. 12 
 
Косино, ОАО
Адрес:  Беларусь, Минская обл., Логойский р-н, г. Логойск, Улица Школьная, 68а 
 
Ома, ООО
Адрес:  Минская область, Березинский р-н, д. Михалево 
 
Калининский, ОАО
Адрес:  Гомельская область, Добрушский район, д. Перерост, пер. Центральный, 1