Для общения в Молочном клубе необходима авторизация
Поиск  Пользователи  Правила 
Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Войти
 
Комментарии » В Подмосковье внедряют автоматы по продаже молока
В Подмосковье внедряют автоматы по продаже молока
 
А чек он будет давать? =)
Страницы: Пред. 1 2 3 4
Ответы
 
Коров из под которых можно употреблять сырое молоко без риска для здоровья.....еденицы, по сравнению со всем стадом.
 
Цитата
Игорь проектировщик пишет:
Коров из под которых можно употреблять сырое молоко без риска для здоровья.....еденицы, по сравнению со всем стадом.
Это заблуждение, вбитое в голову Мазаевыми и т.п. На самом деле в среднем обычном стаде подавляющее большинство коров здоровое. Больная корова не может давать молоко! Её продуктивность быстро и резко падает, она либо вылечивается, либо выбраковывается. Пастеризация не спасет от болезней! Она убивает лишь часть микробов, а заодно и все витамины с ферментами. Микроорганизмы НЕОБХОДИМЫ человеку для нормального пищеварения! Если бы у Вас в кишечнике не было бактерий группы кишечной палочки, например, Вы бы не смогли усваивать пищу вовсе! А эти бактерии должны туда как-то попасть. Если все вокруг сделать стерильным, человек просто погибнет! В сыром молоке содержатся кроме витаминов и множество ферментов, которые при пастеризации разрушаются. Кроме того, при воздействии высоких температур изменяется структура белков. Более того, охлаждение тоже изменяет состав молока. Идеальный продукт - молоко парное, но в таком виде оно может оставаться лишь до 2 часов. Дальше происходят необратимые процессы, вызванные микробами и ферментами. И чтобы их замедлить молоко охлаждают. Но эти процессы не прекращаются, а лишь замедляются.
В общем, по настоящему натуральное молоко доступно только сельским жителям. Если горожане хотят употреблять такое, им придется перебраться поближе к природе, коровам, навозу...
 
Цитата
AD пишет:
Кроме того линия по разливу молока в бутылки обойдется в круглую сумму и будет загружено на 1%.

Так в том то и дело, что самая простая полуавтоматическая линия стоит столько же, как 2 автомата! Даже дешевле. Чтобы продать все молоко даже с моей маленькой фермы, нужно не меньше 4-5 автоматов. Теперь посчитайте: 5 автоматов по 700 тыс = 3,5 млн руб. Плюс выдув бутылки, моечная машина, сменный танк... Ну никак математика не сходится! Вот в чем главный вопрос.
 
Основной вопрос это в сохранности молока, линии фасовки бывают разные, даже под одну бутылку, которая наполняется в ручную. Да и ПЭТ бутылка может быть покупная и этикетка самоклейка. Только не пастеризованое молоко просто не будет долго хранится, вот и весь сказ.
 
Цитата
Игорь проектировщик пишет:
Только не пастеризованое молоко просто не будет долго хранится, вот и весь сказ.

Такая задача и не ставится. Продукт пополняется(с вывозом остатков нереализованного) каждые 24 часа. Или каждые 12 часов - в зависимости от объема реализации на торговой точке.
 
Покупаю молоко в Химках!сижу в декретном отпуске и почему то доверяю автомату больше,чем пакетированному молоку.варю ребенку каши именно на этом молоке!отличное молоко всем рекомендую!!!
 
Цитата
Аделия пишет:
почему то доверяю автомату больше,чем пакетированному молоку

Вот это и есть то единственное неоспоримое преимущество автомата. Теперь просто надо для себя решить, стоит ли это преимущество столько в каждом конкретном случае.
Цитата
Игорь проектировщик пишет:
Да и ПЭТ бутылка может быть покупная и этикетка самоклейка. Только не пастеризованое молоко просто не будет долго хранится, вот и весь сказ.

А молоко и не надо долго хранить! Его надо кушать! Коровы доятся каждый день, так что в магазины я вожу тоже каждый день. Остатки забираю на возврат. Но продавцы уже все опытные, знают примерно объем продаж. Поэтому заказывают точное количество. За 2 недели вернулось всего 3 бутылки.
 
Цитата
Александр Саяпин пишет:
А молоко и не надо долго хранить! Его надо кушать!

БРАВО, Александр!!!
Лучше - не скажешь! Хоть пиши на этикетках СВЕЖЕГО молока, стоящего на полке напротив УльтраПАстеризованно - "Молоко надо кушать!"
moloko-38.jpg (26.62 КБ)
 
Мне этот разговор напоминает разговор про Живое пиво в 1996 году, было две идеологии Живое пиво- вкусное и полезное, и пиво со сроком годности в 180 суток......можно много говорить, но победили коммерсанты, живое пиво редкая экзотика и в основном выпускается на заводах которые влачат жалкое существование. Итого сурогат победил нормальное пиво, и никому вы ничего не докажите. Магазину нужны деньги и обороты. Вкусное и полезное это да, но НЕВЫГОДНО. Такое дежавю с молоком.....
 
Цитата
Игорь проектировщик пишет:
сурогат победил нормальное пиво, и никому вы ничего не докажите. Магазину нужны деньги и обороты

Не знаю, как у вас в Москве, а у нас как грибы после дождя растут магазичики "Пивовар", где продают живое разливное пиво. Которое выпускает Тульский филиал "Балитики". Вряд ли они влачат жалкое существование....

Побеждать никого и не надо. Должно быть и то, и то. Правда, пока не представляю себе, как натуральное молоко продавать в столице. Пока его довезешь до места, пол-дня пройдет...
 
Пиво это дрожжевой продукт, в котором постоянно присутсвуют дрожжи. Каков срок годности у Живого пива от Балтики? К стати я на этом заводе бывал не раз.
 
Цитата
Александр Саяпин пишет:
[QUOTE]Игорь проектировщик пишет:

сурогат победил нормальное пиво, и никому вы ничего не докажите. Магазину нужны деньги и обороты



Не знаю, как у вас в Москве, а у нас как грибы после дождя растут магазичики "Пивовар", где продают живое разливное пиво. Которое выпускает Тульский филиал "Балитики". Вряд ли они влачат жалкое существование....



да да, такие ларьки приносят прибыль...так зачем давть прибыль через алкогольную продукцию.ведь мы боремся за здоровое поколение.лучше пить молоко из автомата!!!!
я только за!!!и преимущест масса!!!в очереди стоять не нужно!!!
Страницы: Пред. 1 2 3 4
Читают тему
Для общения в Молочном клубе необходима авторизация
07.12.2016

ТОП-50 Компаний-производителей сырого молока

"Центр изучения молочного рынка" составил Рейтинг «ТОП-50 Компаний-производителей сырого молока», сообщает The DairyNews.
Бетюнг, СХПК
Адрес:  Саха /Якутия/ респ, Вилюйский у, с. Бетюнг, ул. Иванова И.Д, д. 26
Битаман, ООО
Адрес:  Татарстан респ., Высокогорский район, с. Большой Битаман, ул. Московская, д. 3
Грачев Валерий Геннадьевич, ИП
Адрес:  Чувашская Республика - Чувашия, Янтиковский район, с Кармалы
Заря, ПСХК
Адрес:  Курская обл., Тимский район, с. Пахонок, ул. Новая, д. 10