14.07.2014
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Константин Яровой
Вообще на эту "тему" есть отличная статья г. Свириденко Г.М. называется "Ингибирующие вещества – Комплексный показатель безопасности молока и молочных продуктов". Как-то она (статья :)) мимо данного сайта пролетела. Очень правильно все было написано.
Не откажу себе в удовольствии процитировать

"Для определения наличия ингибирующих веществ в молоке-­сырье необходимо пользоваться биологическими методами, а иммуноферментативные применять для дополнительного контроля конкретных групп антибиотиков".

Ну и про "антибиотики vs новый ГОСТ" тоже недавно она же писала. И тоже мимо :cry: .

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

04.12.2019

Россельхознадзор отменил запрет на поставки молочного сырья из Беларуси

Россельхознадзор отменяет введенные ранее ограничения на поставки в Россию молочной продукции наливом с 32 белорусских предприятий 3 декабря 2019 г., передаёт The DairyNews.
Степь Х Молоко, ООО
Адрес:  Приморский кр., г. Владивосток, проспект Партизанский, д. 26 офис 206 
 
Московский областной козоводческий кооператив, СППСК
Адрес:  Московская обл., Сергиево-Посадский район, д. Взгляднево, д. 20 
 
Колхоз им. Кирова, СПК
Адрес:  Ставропольский кр., Советский район, с. Нины, ул. Кирова, д. 29 
 
Нерехтские сыры, ООО
Адрес:  Костромская обл., Нерехтский район, с. Спас, ул. Новая, д. 32