14.07.2014
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Константин Яровой
Вообще на эту "тему" есть отличная статья г. Свириденко Г.М. называется "Ингибирующие вещества – Комплексный показатель безопасности молока и молочных продуктов". Как-то она (статья :)) мимо данного сайта пролетела. Очень правильно все было написано.
Не откажу себе в удовольствии процитировать

"Для определения наличия ингибирующих веществ в молоке-­сырье необходимо пользоваться биологическими методами, а иммуноферментативные применять для дополнительного контроля конкретных групп антибиотиков".

Ну и про "антибиотики vs новый ГОСТ" тоже недавно она же писала. И тоже мимо :cry: .

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

09.07.2019

Деньги в молоко

Потребление молока и молочных продуктов стагнирует в России. Страна все еще находится на низких позициях по уровню потребления в мире, власти вкладывают массу средств господдержки в развитие молочного производства. Однако с продвижением потребления ситуация патовая.
Просто Молоко Агро, ООО
Адрес:  Татарстан респ, Лаишевский район, с. Малая Елга, ул. Новая, здание 26 
 
Сельское, ООО
Адрес:  Приморский кр, Ольгинский район, с. Милоградово, ул. Арсеньева, д. 30 кв. 1 
 
Оркино СПК
Адрес:  Удмуртская респ., Алнашский район, д. Оркино, ул. Поперечная, д. 2 
 
Палэп, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Алнашский район, с. Алнаши, ул. Строительная, д. 2 офис 5