01.09.2011
Источник: www.nta-nn.ru
Регион: Нижегородская обл.
Специалисты нижегородского Госветнадзора выбраковывают по микробиологическим показателям лишь 2% сырого молока.

Об этом сообщает пресс-служба губернатора и правительства Нижегородской области.

Согласно пресс-релизу, во вторник в СПК "Ждановский" (Кстовский район) сотрудники Госветнадзора по Нижегородской области проверили качество производимого молока. По словам заместителя директора Областной ветеринарной лаборатории Марии Беляевой, все молоко соответствует санитарным нормам.

"Сейчас на территории области работают 22 государственных ветеринарных лаборатории и 8 диагностических кабинетов. Качество молока нижегородских сельхозпроизводителей проверяется регулярно - раз в 10 дней, - заявила М.Беляева, - С начала года мы взяли уже больше 5 тысяч проб молока".

Меры в случаях выбраковывания принимаются незамедлительно. Помещения сельхозпредприятий подвергают дополнительной чистке и дезинфекции. Эти цифры относятся лишь к свежему сырому молоку. На прилавки поступает уже обработанный продукт нижегородских производителей, прошедший стерилизацию или пастеризацию и полностью соответствующий санитарным нормам.

Принятые правительством Нижегородской области программы поддержки животноводства стимулируют хозяйства области к модернизации своего производства.   К концу этого года современными автоматизированными системами дойки и хранения молока будет оборудовано больше половины сельхозпредприятий региона.

Однако уже сейчас, по данным Госветнадзора, качество нижегородского молока постоянно улучшается. За прошедший год процент молока, не соответствующего санитарным нормам, снизился вдвое. Количество несортового молока и молока второго сорта уменьшилось на 40%.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

21.03.2017

Мутное молоко

В феврале Союзмолоко заявило о намерении сформировать индекс себестоимости производства литра молока. Вскоре после этого стало известно, что один из крупнейших переработчиков молока – компания Danone, входящая в отраслевой союз, предложила поставщикам использовать индекс Союзмолоко при подписании договоров на поставку сырого молока.
Красное знамя, СПК ООО
Адрес:  Краснодарский кр, Калининский район, хутор Джумайловка, ул. Чапаева, д. 50
Нива, ООО
Адрес:  Белгородская обл., Прохоровский район, с. Прелестное
Имени Ленина, СПК
Адрес:  Алтайский край, Петропавловский район, с. Антоньевка, ул. Советская, д. 21
Кармаскалинское молоко, СПОК
Адрес:  Башкортостан респ., Кармаскалинский район, с. Прибельский, ул. Гагарина, д. 8