13.11.2010
Источник: tula.rfn.ru
Регион: Тульская обл.
Хлопот в хозяйстве "Авангард" Алексинского района невпроворот целый день. Литр молока для людей, которые начинают свой рабочий день в пять утра и знают имя каждой из трехсот коров, дорогого стоит. Для потребителя же важна вполне конкретная цена продукта.

"Мы сдаем молоко в Москву и Алексин. В октябре, в среднем, цена вышла 13 рублей 50 копеек за литр при жирности 3,4%", - рассказала директор СПК Валентина Батурина. По ее мнению, сегодняшнее распределение прибыли между производителями и продавцами – 30 процентов одним и 70 другим – несправедливо. Должно быть наоборот. Еще одна сложность – договориться с тульскими переработчиками. Зачастую продать товар в Москву куда легче и доходнее. В Туле, по словам Батуриной, за молоко дают цену 2009 года.

Прежде, чем попасть в корзинку к покупателю, молоко проходит по цепочке от производителя-фермера к переработчику и уже затем к продавцу, причем зачастую – через дистрибьютора. Так постепенно цена полезного напитка набирает в весе. В небольших магазинах стоимость товара, как правило, немного выше. Конек сетевых супермаркетов – всевозможные акции по снижению цен на те или иные ходовые товары. Есть еще специализированные палатки, которые открывают сами переработчики.

Магазинная наценка - это чистой воды политика предприятия торговли. "При наценке 10% у нас идет округление в меньшую сторону, копейки мы отбрасываем. Все для покупателя", - говорит заместитель директора продуктового магазина Алла Разоренова. С 2005 года торговая наценка на продукты никак не регулируется. Исключением является лишь детское питание. Однако завышать стоимость напитка безосновательно не позволят и сегодня. Так что, пережив сезонное подорожание в октябре, тулякам не стоит опасаться подорожания молока в предновогодние месяцы.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

07.12.2016

ТОП-50 Компаний-производителей сырого молока

"Центр изучения молочного рынка" составил Рейтинг «ТОП-50 Компаний-производителей сырого молока», сообщает The DairyNews.
Заря мира, СПК
Адрес:  Орловская обл., Должанский район, с. Урынок
Орел-Агро-Продукт, ООО
Адрес:  Орловская обл., Кромской район, с. Кутафино, д. 10-Б
Русь, ООО
Адрес:  Орловская обл., Урицкий район, д Большое Сотниково
Сеньково, СПК
Адрес:  Орловская обл., Глазуновский район, с. Сеньково