02.09.2011
Источник: www.tumentoday.ru
Регион: Тюменская обл.
Прежде чем попасть на прилавки магазинов области, натуральное цельное молоко должно пройти целый цикл необходимой обработки (в том числе и первичной), дабы потребитель остался доволен и качеством продукта, и его ценой, разумеется. Только непосвященному в этот нелегкий процесс кажется, что «до свежего молока рукой подать»…

Сохранение качества молочного продукта – дело нелегкое. Мини-фермы и личные подсобные хозяйства тружеников сел  и деревень находятся на приличном расстоянии от районных центров, а организация приемных пунктов – отдельная наука, требующая грамотного подхода.

Охладители, определители качества молока, молоковозы – все имеется в наличии у Викуловского сельскохозяйственного потребительского снабженческого сбытового кооператива «Центральный», основателем и бессменным руководителем которого шестой год является Геннадий Решетников.

В его коллективе – тридцать штатных сотрудников. Правда, в летнее время требуются дополнительные рабочие руки, так как это самая что ни на есть горячая пора для кооператива, специализирующегося на заготовке кормов, сборе и первичной обработке молочной продукции от ЛПХ Викуловского района. К слову сказать, мини-фермами район не богат: одна (семьи Снегиревых) действует в селе Поддубровном, две только возводятся. Геннадий Решетников пошел поручителем к фермеру Михаилу Снегиреву, чтобы блочная мини-ферма здесь появилась и приняла буренок под прочную крышу. Семья эта работящая, да  и село расположено неподалеку от райцентра – это раз. Два – свой трудовой путь по Викуловской земле Геннадий Васильевич начинал в Поддубровинском колхозе имени Ленина. Но не только в этом настоящая суть кроется. Решетников – опытный и дальновидный хозяйственник, работающий на перспективу. О себе и деле жизни рассказывает:

– Родился в Голышманово, а в Викулово обосновался в шестьдесят девятом, приехал сюда в гости к брату. Здесь влюбился, женился. Не каюсь. Если начать все сначала, снова так же бы поступил… По образованию ветеринар и зоотехник. Окончил техникум и Тюменский сельскохозяйственный институт. Сдатчиков молока по четырнадцати поселениям Викуловского района (а это свыше пятидесяти сел  и деревень) у нас порядка шестисот пятидесяти. Заготовкой молока начинал заниматься еще  в семидесятые, когда в колхозе работал.

Председатель кооператива гордится бесперебойной работой своего «детища», о которой и рассказать не грех. Закупочная цена на молоко устраивает селян.

А череду дипломов, полученных кооперативом, венчает пока самый «свежий» за второе место по условиям соревнования в отраслях сельского хозяйства агропромышленного комплекса области за 2010 год среди сельскохозяйственных потребительских заготовительных кооперативов. Рассказывая об уже сделанном и предстоящем благоустройстве территории кооператива, Решетников познакомил с надежными помощниками: заместителем, инженером-технологом Любовью Терлеевой и лаборантами-приемщиками Ольгой Плесовских и Екатериной Сосновских.

Как только речь зашла о самых активных сдатчиках молока, кстати заглянул в кабинет председателя кооператива один из них – Сансызбай Биримжанов из деревни Чаша, что  в сорока километрах от Викулово. По итогам 2010-го он занял первое место в районе по сдаче молока. Сансызбай ранее работал в совхозе, но личное подворье держал всегда. Когда лишился рабочего места, поголовье скота пришлось со временем удвоить и утроить. Сейчас оно состоит из семидесяти голов КРС (25 из которых дойные), ста овец и лошадей. С пяти утра начинается рабочий день этого труженика, а к шести тридцати в любую непогодь по бездорожью (так как асфальта до деревни нет) приходит молоковоз из Викуловского кооператива. За что, безусловно, хозяин подворья относится к Решетникову как  к брату родному. Вот  и на этот раз Биримжанов приехал в райцентр разрешить очередную проблему – вышел из строя охладитель. Получив добро от руководителя на установку нового, начали о делах насущных говорить: сенокосных угодьях, погоде и цене за тюк. Кстати, в прошлую страду кооператив «Центральный» запрессовал для селян 710 тонн сена. В этом году планку кормозаготовок повысили (сообразно поданным от населения заявкам). Благо машинно-тракторный парк исправен, к кормозаготовительным работам приступили пять тракторов, столько же косилок, двое граблей, три пресса.

Всю жизнь Геннадий Решетников рад учиться. Ездил в Германию, Финляндию. Говорит, внедрение новых технологий – это хорошо, но везде кормят труженика его рабочие руки. По ним в любом конце света – слава, почет и благосостояние.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

30.11.2016

Под обстрел Счетной палаты

28 ноября Счетная палата опубликовала официальный отчет о результатах экспертно-аналитического мероприятия «Анализ эффективности реализации мероприятий, направленных на импортозамещение в молочной отрасли в 2015 году и истекшем периоде 2016 года».
Вторая пятилетка, ООО
Адрес:  Воронежская обл., Лискинский район, пос. свх Вторая Пятилетка, ул. Центральная, д. 5
Агромолоко, ООО
Адрес:  Воронежская обл., Острогожский район, с. Терновое, ул. Советская, д. 48 корп. А
Агрофирма Подгорное, ООО
Адрес:  Воронежская обл., Россошанский район, с. Подгорное, ул. Пролетарская, д. 16А
Агрофирма Шипова Дубрава, ООО
Адрес:  Воронежская обл., Бутурлиновский район, с. Козловка, ул. Дзержинского, д. 28