18.04.2016
Источник: milknews.ru
Регион: Россия
Просмотров:
Лидерами по объемам производства сухого цельного молока (СЦМ) по итогам 2015 года являются Китай (28% мирового объема, или 1 375 тыс. т) и Новая Зеландия (28%, 1375 тыс. т). Также крупнейшими производителями СЦМ являются ЕС (14%), Бразилия (13%), Аргентина (5%). Российская Федерация в этом рейтинге находится только на 12-м месте (менее 1%).

По оценке аналитиков, в прошлом году в РФ было произведено меньше молока и сливок в твердых формах, чем в 2014-м, и в январе текущего года эта тенденция сохранилась. Так, в январе было произведено 6,2 тыс. т сухого молока и сливок — на 12% меньше, чем в январе 2015 года.

Объем производства СЦМ увеличился на 27%, до 0,9 тыс. т, а производство СОМ, напротив, сократилось на 20%, до 2,6 тыс. т. При этом импортные поставки СОМ, в том числе из Беларуси, росли. По предварительным итогам 2015 года импорт СОМ увеличился на 16%, до 110 тыс. т (около 60% внутреннего рынка), в том числе из Беларуси — на 31%, до 104 тыс. т (95% от общего объема импортируемого Россией СОМ).



Как отмечают аналитики, наибольшие объемы сухого молока и сливок производятся в Приволжском (58% от общероссийского объема в январе 2016 года), Центральном (23%) и Сибирском (10%) ФО.

Наибольшие объемы производства молока и сливок в твердых формах отмечены в январе в Ульяновской (1,9 тыс. т), Московской (0,7 тыс. т), Саратовской (0,4 тыс. т) и Смоленской (0,4 тыс. т) областях, Удмуртской Республике (0,3 тыс. т) и Республике Татарстан (0,3 тыс. т).

Регионами с наибольшими объемами производства СОМ в январе 2016 года стали Саратовская область (0,4 тыс. т), Республика Татарстан (0,3 тыс. т), Вологодская область (0,2 тыс. т), Красноярский край (0,2 тыс. т) и Новосибирская область (0,2 тыс. т). Производство СЦМ сосредоточено в Смоленской области (0,4 тыс. т), Республике Башкортостан (0,2 тыс. т), Алтайском крае (0,1 тыс. т) и Саратовской области (0,1 тыс. т).

Импорт сгущенных молока и сливок в Российскую Федерацию в 2015 году составил 204,1 тыс. т, или $419,9 млн в денежном выражении (22% от общего объема импортированного молока и молокопродуктов) — на 5% больше, чем в 2014 году. В январе совокупные объемы импортированного сухого молока и сливок оказались на 6% меньше соответствующих прошлогодних: было импортировано 12,9 тыс. т (в том числе СОМ — 60%, или 7,8 тыс. т, СЦМ — 24%, или 3,1 тыс. т) на сумму $25,5 млн.

По оценке специалистов, по состоянию на конец января 2016 года суммарные запасы всех видов сухого молока и сливок на складах российских молокоперерабатывающих предприятий оставались на 19% ниже соответствующих объемов 2015 года и составляли 12,2 тыс. т.

12.08.2019

Обязательная маркировка готовой молочной продукции начнется 1 марта

У отрасли есть время чтобы подготовиться к маркировке готовой молочной продукции, уверены в ЦРПТ. Алексей Сидоров, руководитель товарной группы «Молоко», ЦРПТ в комментарии The DairyNews подчеркнул, что интеграция систем «Меркурий» и «Честный знак», и работа через «одно окно» исключит дополнительную нагрузку на представителей отрасли.
Квашенки АПК, ООО
Адрес:  Московская обл., Талдомский район, с. Квашёнки, литера 1Б ИНВ/ этаж №160-65/1 
 
Можайское молоко, ООО
Адрес:  Московская обл., г. Можайск, ул. Мира, д. 106 
 
Родина, СХП
Адрес:  Московская обл., Коломенский район, д. Субботово 
 
Серединский молочный завод (СМЗ), ООО
Адрес:  Московская обл, рабочий пос. Шаховская, с. Середа, ул. Майорка, д. 32