27.04.2011
Источник: foodcontrol.ru
Регион: Россия
На молочных фермах Калифорнии, Айдахо и Висконсина были зафиксированы случаи неправильного использования антибиотиков в молочном животноводстве.

25 марта, 28 марта и 6 апреля, на молочных фермах Калифорнии, Айдахо и Висконсина были зафиксированы случаи неправильного использования антибиотиков в молочном животноводстве.  

В каждом случае, по данным U.S. Food and Drug Administration (FDA), проводилось исследование тканей забитых животных на предмет остаточного содержания медицинских препаратов.

В результате исследования были установлены три наиболее часто присутствующих в тканях животных медицинских препарата:
   ●  Flunixin, так же известный как «flunixin meglumine» - не стероидный агент anti-fammatory.
   ●  Ампицилин — бета-лактамный антибиотик, уже в течение 50 лет используемый для лечения бактериальных инфекций.
   ●  Sulfadimethoxine — антибиотик sulfonamide.

Вот, примеры результатов проведённых исследований:
  1. Van Es Dairy — flunixin в тканях печени. В тканях забитых коров найдено 0.662 ppm.  Предельный допустимый уровень — 0.125 ppm.
  2. Drake Dairy Inc — ампициллин в сырых съедобных тканях. Коровы были забиты на мясо. В тканях содержалось 0.33 ppm, в почках.  Предельный допустимый уровень — 0.01 ppm.
  3. Cache Creek Dairy — Sulfadimethoxine в съедобных тканях. В тканях забитых коров найден sulfadimethoxine в концентрации 0.431 ppm.  Предельный допустимый уровень — 0.1 ppm.

Каждая из уличённых ферм была обязана в 15-дневный срок отчитаться в FDA о предпринимаемых мерах для разрешения сложившейся ситуации.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

11.01.2017

Борьба с фальсификатом

На российском молочном рынке растут объемы фальсифицированной продукции. Роспотребнадзор предлагает ужесточить наказание за фальсификат вплоть до двух лет исправительных работ. Оправдана ли эта мера? Как следует бороться с фальсификатом? На эти и другие вопросы отвечают участники рынка и эксперты, опрошенные The DairyNews.
Агронавт, ЛПХ
Адрес:  Россия, МО, пгт. Лотошино
Пермакультурная агроусадьба "Помяна"
Адрес:  Гродненская обл., Сморгонский р-н, дер. Чухны д. 49а
Сыроварня "Зарянка"
Адрес:  Россия, Калужская область, Дзержинский р-н, д. Милёнки
Рабоволик Игорь Юрьевич, ИП
Адрес:  Владимирская область, Владимир, улица Чайковского