09.03.2011
Источник: www.tvr.by
Регион: Белоруссия
Под Минском осваивают козоводство Фермерское хозяйство "ДАК" - единственное среди крестьянских хозяйств Минщины, которое занимается разведением коз на промышленной основе.

Животных зааненской молочной породы на ферме семьи Крыловых - почти три сотни. Швейцарские мелкорогатые ощущают себя в Дзержинском районе хорошо, на молоко и козлят не скупятся. Сейчас на ферме - беби-бум. Стадо за считанные дни пополнилось на 150 новорожденных. А это - очередной шаг к осуществлению мечты Дмитрия и Галины Крыловых создать сильное хозяйство по разведению коз в промышленных масштабах. В Беларуси они - первооткрыватели.

Пока козье молоко или продукты из него редко когда найдешь в продаже. Надои в стране еще не те. Если кто и имеет с десяток коз на собственном подворье, то обеспечивает полезным молоком свою семью или в лучшем случае соседей и родственников. Крыловы же замахнулись на другие масштабы. Получив кредит - внушительную поддержку от государства на развитие сельского бизнеса - провели реконструкцию фермы. Построили молочную кухню с лабораторией и холодильным оборудованием, приобрели современную компьютеризованную доильную установку - до этого обходились самодельной.

Проблемным пока остается вопрос реализации козьего молока. Объемы поставок небольшие, поэтому молокозаводы не сильно проявляют интерес к переработке. Единственное предприятие, которое согласилось принимать сырье - волковысский "Беллакт" - за двести километров. Исправить положение, сделать область взаимовыгодной, развитой и прибыльной могли бы иностранные инвесторы. Кстати, предварительная договоренность есть.

Увеличить племенное стадо, открыть собственный цех по производству продукции из козьего молока - планов у Крыловых много. Есть и желающие так же серьезно заниматься разведением коз. А значит, есть вероятность того, что вкусное и полезное козье молоко, кефир, йогурт, сыр будут не в новинку.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

22.02.2017

На старт. Внимание. Деньги!

Как стало известно The DairyNews, окончательное утверждение соглашений (подписание их со стороны МСХ РФ) с региональными аграрными ведомствами о предоставлении денежных лимитов в рамках «единой субсидии» проходит уже сегодня. Все ли субъекты РФ успели реализовать данное распоряжение и кому поможет «единая субсидия», ставшая самым главным изменением в господдержке АПК в 2017 году?
Фабрика настоящего мороженого, ООО
Адрес:  Краснодарский край, Кореновский район, г. Кореновск, пер. Радужный, д. 1
Воткинскмолоко, ОАО
Адрес:  Удмуртская респ., г. Воткинск, ул. Спорта, д. 227
Исеть-Молоко, ООО
Адрес:  Тюменская обл., Исетский район, с. Исетское, ул. Первомайская, д. 46А
Провинция ПК, ООО
Адрес:  Ставропольский край, г. Пятигорск, шоссе Черкесское, д. 5