06.09.2011
Источник: www.souzmoloko.ru
Регион: Россия

Цена закупки сырого молока уменьшилась на 3,8%. Потребительские цены на молоко и сыры уменьшилась на 0,1%, на масло сливочное цены не изменились. Объемы импорта (без учета Белоруссии) масла сливочного выше уровня 2010 года, молока сухого и сыра - ниже уровня 2010 года. Мировые цены за последний период снизились на все виды молочной продукции: на масло - на 5,9%, на сыры - на 0,5%, на молоко - на 5,4%.

Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг 
Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг  

Средняя цена закупки сырого молока по данным ЮНИМИЛК составляет 14,49 руб./кг (без НДС)

Производственные показатели

Сельское хозяйство 

с 01.01 по 01.082010 г.2011 г.%
Валовой надой молока (в хозяйствах всех категорий), тыс. т19 381,618 974,397,9
Поголовье коров на конец периода (в сельскохоз. организациях), тыс. голов3 687,83 683,699,9


Перерабатывающая промышленность – производство, тыс. тонн 
с 01.01 по 01.082010 г.2011 г.%
Цельномолочная продукция 
(в пересчете на молоко)
6 471,06 265,896,8
Сыры и продукты сырные257,2246,295,7
Масло сливочное126,4126,7100,2
Молоко и сливки в твердых фракциях69,884,5121,0

Потребительские цены, руб./кг.

Молоко цельное, пастеризованное*
Молоко цельное, пастеризованное 
*В связи с изменением номенклатуры наблюдения с 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности. 

Масло сливочное
Масло сливочное 

Сыры сычужные (твердые и мягкие)
Сыры сычужные (твердые и мягкие)

Внешний рынок и импорт

Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) (на 01.09.2011), долл. США/т 
Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) 

    Изменение:
  • Масло: - 5,9% / - 2,2%;
  • Сыр: - 0,5% / + 7,2%;
  • СОМ: - 5,4% / + 16,1%

Импорт молочной продукции* (на 31.08.2011), тыс. тонн 
Импорт молочной продукции (на 31.08.2011)

Импорт молочной продукции, тыс. тонн 

с 01.01 по 01.072010 г.2011 г.%
Масло сливочное     04051054,163,5117,4
в т.ч. из Белоруссии24,526,8109,4
Сыры и творог      0406194,8197,8101,5
в т.ч. из Белоруссии58,464,3110,1
Молоко сухое и концентр.      0402111,293,784,3
в т.ч. из Белоруссии82,871,286,0
Молоко цельное      040189,794,3105,1
в т.ч. из Белоруссии80,082,0102,5

Гость
У Юнимилка на сайте цена на 2 сентября - 14,62 со всеми тараканами. А где истина?
Гость
Присоединяюсь !
Вот халтурщики, как всегда безграмотно анализируют рынок. В каком таком мире цены снизились ? на слайде показана только Океания ! В Западной Европе наоборот рост цен на молочные продукты СОМ + 0,78%, масло +1,32%, сыворотка +2% по отношению к предыдущей неделе. Да, в Океании снижение, но Океания была неадекватна по цене той же Европе.
В США снижение по ценам, но молочные продукты из США не доступны для поставок в РФ - так что это снижение не о чем. Более того молочные продукты из США не поставляются на рынок Евросоюза. Если многонеуважаемое издание претендует на лавры специализированного издания и пытается заниматься аналитикой рынка - нужно как минимум научиться работать с цифрами !!!! Бездари и халтурщики !!!!
Дмитрий Рыбалкин
DN или союзмолоко?
Гость
Цитата
Дмитрий Рыбалкин пишет:
DN или союзмолоко?

Обе конторы и DairyNews и Союз молоко
Гость
Цитата
Обе конторы и DairyNews и Союз молоко

А что общего? По мне так тут Минсельхоз ближе

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

22.02.2017

На старт. Внимание. Деньги!

Как стало известно The DairyNews, окончательное утверждение соглашений (подписание их со стороны МСХ РФ) с региональными аграрными ведомствами о предоставлении денежных лимитов в рамках «единой субсидии» проходит уже сегодня. Все ли субъекты РФ успели реализовать данное распоряжение и кому поможет «единая субсидия», ставшая самым главным изменением в господдержке АПК в 2017 году?
Фабрика настоящего мороженого, ООО
Адрес:  Краснодарский край, Кореновский район, г. Кореновск, пер. Радужный, д. 1
Воткинскмолоко, ОАО
Адрес:  Удмуртская респ., г. Воткинск, ул. Спорта, д. 227
Исеть-Молоко, ООО
Адрес:  Тюменская обл., Исетский район, с. Исетское, ул. Первомайская, д. 46А
Провинция ПК, ООО
Адрес:  Ставропольский край, г. Пятигорск, шоссе Черкесское, д. 5